Kategorija: Zaštita
-
Ostajem doma i jedem doma, ne kuham nego mi dostavljaju beskontaktno na kućni prag!
Vijest od prošloga tjedna: Amazon će zbog porasta online narudžaba primiti 100.000 ljudi! Amazon je Amazon i svijet je svijet, ali, iako zacijelo mnogo manje, online narudžbe rastu i kod nas. Otkako je zdravstvena preporuka i naredba ostajem doma i radim od kuće, a posebice otkako su zatvorene sve tržnice i svi restorani, nedvojbeno rastu […]
-
Bele kobase i vankuši – Zajamčeno tradicionalni specijaliteti
Nije bilo u četvrtak 5. prosinca 2019. u Ivanić Gradu osobe veselije od mene kad su bele kobase i vankuši predstavljeni Zajamčeno tradicionalnim specijalitetima. Nekad su se kod nas doma ta jela redovito radila i moja bi mama – a toga je dana bila i treća obljetnica kako smo se oprostili s njom – bila […]
-
Rudarska greblica po europsku zaštitu zemljopisnoga podrijetla!
Nisam, nažalost, mogla prisustvovati Osnivačkoj skupštini Udruge Rudarska greblica u Osnovnoj školi Rude 30. ožujka 2016., ali snažno podupirem nastojanja maštovitih i vrijednih Rudara da zaštite dio svoje seoske baštine, naizgled maleno rudara odavno zatvorenoga rudnika po kojem je selo dobilo i ime, ali jelo puno potencijala. To prije što ga nakon prošlogodišnje 30. priredbe […]
-
Tradicijska jela i kolači važni za kulturnu baštinu i ekonomiju
U okviru 30. Dana Rudarske Greblice u Rudama u Samoboru je u četvrtak 4. srpnja 2015. održana i posebna stručna, izuzetna zanimljiva radionica za novinare i stručnjake različitih struka. na kojoj su se, uz predstavnike ministarstva kulture i poljoprivrede, predstavili i pripremom svojih malih jela odnosno kolača uživo, dakako i s kušanjem, Rudarska greblica, Poljički Soparnik i Bregovska pita iz Hrvatske te Prosjača iz Slovenije. Imala sam čast voditi nadasve koristan skup.
