Kategorija: Zaštita
-
Ukrajinski boršč uvršten na UNESCO-v popis svjetske nematerijalne kulturne baštine
Začudo, nije osobito popraćena vijest još s početka srpnja 2022. da je ukrajinski boršč uvršten na UNESCO-v popis svjetske nematerijalne kulturne baštine. To je onaj popis kojim se rado busamo čim uvrste nešto naše, nacionalno. Premda imaju mnogo važnih tema i briga, i Ukrajinci su zasigurno vrlo ponosni viješću koja je i do mene dospjela […]
-
Pazinski cukerančić – fini tradicijski miraz gospođe Davorke Šajine
Kakva li veselja kad sam na Fešti od presnaca u Korniću susrela gospođu Davorku Šajinu! Predstavljala je ondje, kao što to čini i po Istri i drugdje, posebice na radionicama za najmlađe, Pazinski cukerančić. Upoznala sam je davno kada smo je izabrali za Najuzorniju hrvatsku seosku ženu, ako se ne varam u Lici, zatim u […]
-
Istarski ovčji sir / Istrski ovčji sir prema zaštiti oznake izvornosti istovremeno u Hrvatskoj i Sloveniji
Ministarstvo poljoprivrede RH sredinom siječnja 2022. donijelo je Rješenje o prijelaznoj nacionalnoj zaštiti naziva Istarski ovčji sir / Istrski ovčji sir kao zaštićene oznake izvornosti. Nije posrijedi tipić, greška u pisanju, nego je zaštita naziva Istarski ovčji sir / Istrski ovčji sir zajednički projekt hrvatskih i slovenskih proizvođača ovog proizvoda i postupak zaštite paralelno se […]
-
Lički škripavac 32. hrvatski proizvod zaštićenog naziva u Europskoj uniji
Lički škripavac dobio je europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla, objavila je Europska komisija u Službenom listu Europske unije 21. prosinca 2021. godine. Time je Lički škripavac upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te zaštićen na području cijele Europske unije. EU znak zaštićene oznake izvornosti odnosno zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla koji […]
-
Prošeku naš, živio ti nama!
Hrvatska kvaliteta na europskom stolu – zaštita tradicionalnog izraza Prošek događaj je poduprt zastupnikom u Europskom parlamentu Toninom Piculom i državnim tajnikom u Ministarstvu poljoprivrede RH Tugomirom Majdakom, prošloga tjedna, 26. studenoga 2021., okupio u Zagrebu proizvođače Prošeka, enologe te pravne stručnjake kako bi raspravljali o tijeku zaštite, hrvatskim i talijanskim argumentima te problemima proizvođača. […]
