Kategorija: Vino
-
Uz najbolja vina i najbolji sirevi
Ne tko ima najbolji marketing i najveće količine, nego tko ima i respektabilne količine za tržište i dobar marketing, ali i vrhunsku kakvoću. To bi bi sukus zašto je poslije petnaest godina ustrajnog njegovanja i motivacije, najvažnije financijske, organiziranja samih vinara i ocjenjivanja i nagrađivanja kvalitete Zagrebačka županija 6. lipnja 2018. u Hotelu Westin održala […]
-
Vrbnička žlahtina uz šurlice sa žgvacetom i ine krčke «gracije Božje»
Knjigu “Vrbnička žlahtina – Plemenitost otoka Krka” (objavio Golden marketing – tehnička knjiga, 2010.) promovirali smo uz prigodno izranjanje pjenušca koji odležava u moru, a s pogledom na Vrbnik nad morem. Ona pripada serijalu monografija posvećenima vinima od autohtonih odnosno vrlo udomaćenih sorta grožđa, što ih je osmislio i uredio doajen znanosti o hrvatskome vinogradarstvu i vinarstvu prof. dr. Nikola Mirošević, a na kojima sam imala čast surađivati u gastrodijelu te s radošću prenosim svoj tekst iz te monografije u povodu dvodnevnoga stručnog gastronautskog obilaska grada Krka i okolice. Do sada su, uz «Vrbničku žlahtinu», objavljene i monografske knjige: «Dingač (Veliko hrvatsko vino)», «Kutjevačka graševina (Nadarbina Zlatne doline)», «Iločki traminac (Princ s Principovca)» i «Lumbarajski grk (od psefizme do naših dana)».
-
Škrlet iz vinarijâ Miklaužić, Trdenić i Mikša autohton sa znakom obrta s tradicijom
Poslije prošle godine dodijeljenih prvih znakova obrta s tradicijom za hranu Paprenjaku za paprenjak, Cvancigeru za šest mesnih proizvoda, za brašno Mlinu Nikole Kunića te za mlince Mlinu Zdravka Goričkog, Hrvatska obrtnička komora dodijelila je znakove obrta s tradicijom i prvim trima vinarima
-
Vina Belje – nova mlada i odležana vina iz staroga podruma
Beljski su enolozi predvođeni maestralnim Marijanom Kneževićem predstavili širok asortiman bijelih i crnih vina s posebnim naglaskom na graševine branda Vina Belje – kvalitetnu, vrhunsku i vrhunsku Goldberg, kako ističu, perjanicu novih, modernih Vina Belje
-
Iločki traminac baš kraljevska zdravica
Zaista je jedinstven oblizek, jer njime se nazdravljalo na krunidbi Elizabete Druge i ponovno nakon šest desetljeća na proslavi dijamantnog jubileja njezine vladavine
