Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Uncategorized

  1. Kušajte s nama nešto novo, Uncategorized 26. siječanj 2021. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Yello ili naruči fino jelo u namirnicama i skuhaj ga prema recepturi u stripu!

    yello-dvaletka

    Nije nam korona donijela samo crnilo, nego, u dostavi hrane primjerice, i preporod. Na Oblizekima sam pisalao naručivanju hrane kad vam se ne kuha i mogućnosti da je oplemenite, zadnjega dana 2018., zatim, potkraj ožujka 2020., usred lockdowna, o dostavi na kućni prag, u siječnju 2021. o brzom dostavi jela visoke kuhinje iz Esplanade, a […]

    Čitaj dalje »

  2. Enciklopedija špeceraja, Uncategorized 17. lipanj 2020. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Tuna tuni grize rep

    tuna_IBBtuna

    Jednu od većih ironija recentne prehrane u nas nalazim u – tuni. Zagovornici takozvane zdrave hrane jedu je ili bi je jeli za doručak, ručak i večeru, na sve mile fele. Posve ili gotovo sirovu, jedva mariniranu u dobrome, dakako najbolje nekom brendiranom francuskom konjaku, acetu balsamicu, limunu ili još elegantnije u limeti, djevičanskome maslinovu […]

    Čitaj dalje »

  3. Uncategorized 5. lipanj 2019. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Varaždinske Toplice: rimska gozba na izvoru termalne vode

    aqua_01novinariklopa

    Da su ih imali, svim bih prijateljima za uspomenu iz Varaždinskih Toplica sa 12. Aquafesta ponijela po bočicu tamošnje termalne vode. Na žalost, još je ne flaširaju, iako bi zacijelo mogli poslije 2. međunarodnoga stručnonog skupa Aqua Iasae  razmisliti i o tome. Kako im je, govoreći o sumpornim vodama (i ljekovitom blatu, također!) u medicinskoj […]

    Čitaj dalje »

  4. Uncategorized 27. kolovoz 2018. Piše Ivan Brezak Brkan 1 komentar »

    Servus, knedle u Zagrebu! Ili su beogradske Ferdinand knedle ipak bolje?

    knedle

    Iako sam tradicionalne knedle od šljiva često jeo kao klinac sa šećerom i malo vrhnja, nisam očekivao da će – nakon burgera i bagela, upravo te okruglice od krumpira ili kruha – postati novi gastronomski hit u Beogradu i Zagrebu. Uspoređujemo prve hipsterske lokale s knedlama u oba grada: Ferdinand knedle i Servus butik knedli. […]

    Čitaj dalje »

  5. Kušajte s nama nešto novo, Uncategorized 17. listopad 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Namaz od bučinih koštica i sukanci u umaku od bučinih koštica s moslavačkoga stola Kezeleovih

    kezele_01naslovna

    Koje mjesto drži do sebe, ima neku svoju Bučijadu, Tikvijadu, a nema kuhinje u kojoj se ovih dana ne priprema nešto s bučom. Ivanićgradska već 13. Bučijada taj je gradić i ovoga trećega listopadskog vikenda potvrdila kao nacionalno središte toga ploda, ulja od i jela od nje, suvenira, pa čak i festivala haiku nadahnutim bučom. […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.