Kategorija: Popularno
-
Gulaš pred jutro – novogodišnje, svatovsko, momačko, lovačko…
Ne morate dvojiti za novogodišnji doček: osim zadanih prigrizaka i odojka, pred jutro naravno slijedi gulaš. Ne, ne predlažem vam dobri stari vinski gulaš nego tri posve različita, sve jedan bolji od drugoga: lovački iz Moslavačke priče, pivsko odnosno juneći s crnim pivom iz Pivane i mađarski iz Ville Magdalene. K tome svaki s posebnim […]
-
Za vruć ljetni dan: Ivankin kolač s kiselim vrhnjem i marelicama
Odlično će vas osvježiti jednostavan i jeftin, ali i zasitan ljetni kolač s voćem. Ne s jogurtom nego s kiselim vrhnjem. Uz to, za njega vam neće biti potrebna ni vaga, jer sastojke možete izmjeriti na čaše od vrhnja.
-
Šunka u kruhu, doma za uskrsni stol, a vani za najsvečaniji domjenak
Umijesili klasičan dizani kruh ili samo mazivo, kuhana šunka s kosti ili rolana šunkica prihvatit će ga za pečenje sa zahvalnošću. A i vi!
-
Kuhano vino bez cirkusiranja
A sve drugo vam po volji da pripremite ono što Bečlije zovu Glüwein, a Amsterdamci Bisschopswijn, biskupovim vinom. Zašto? Pa najviše zbog mirisa, okusa i predivne topline
-
Poderane gaće, podrapane gače, langoši, langošice, lepinjice, pogáče, trešče, fanjki… toliko imena, a samo jednostavan komad tijesta pečen na ulju
Josipa Posedi iz Koprivnice sa svojim obrtom koji nasljeđuje njezin sin Matija peče popularnu slasticu po cijeloj Hrvatskoj, a po receptu svoje bake Zagorke koja je radila kod grofa Draškovića
