Kategorija: Popularno
-
Priredbe, konzumenti, informacije
S jeseni uobičajeno uz berbu počinju i različita veselja s izložbama, ocjenjivanjima od vrtova i voćnjaka do vinograda. Dakako, vrhunac je to cjelogodišnjeg posla proizvođača, ali u novije vrijeme i prilika za sve češće turističke priredbe. Krizna vremena nisu to odložila, dapače, kao da moramo proslaviti prije očekivanih teških, još težih vremena. Nema valjda mjesta […]
-
Sorbet, sorbetto, granita… ili ledeno osvježenje
U svojoj grupi na Facebooku Autentika – volim domaće Željka Balja objavila je još početkom srpnja iz Podruma Kolar zanimljivo osvježenje – sladoled s vinom. Pomalo kompliciran, ali sam ga svejedno odlučila prenijeti kao ljetno nadahnuće i za druga pića i drugo voće, ali i povrće. Sladoled s vinom (Kefirolicious ) Sastojci 250 g […]
-
Ledeni vjetar – i leden i vjetar!
Sezona je jagoda i svi smišljaju omiljene teme s jagodama. Ako ne razglabam temu o sortama, 2018. sam zvocala što i u uličnoj prodaji ne ističu sorte, pretprošle sam pisala kako je asia a prošle kako je sibilla izabrana za najjagodu godine. Za poslasticu koju doma zovemo mrak dovoljno mi je i mala tučenoga slatkog […]
-
Biftek Wellington umjesto šunke u kruhu!?
Arthur Wellesley, plemenitaš, englesko-irski vojnik s prijelaza 18. u 19. stoljeće, bio jednom od vodećih vojnih i političkih figura svoga vremena, a dvaput je bio i premijerom Ujedinjenoga Kraljevstva. Titulu prvoga vojvoda Duke od Wellingtona dodijeljena mu je kao jednom od sudionika koalicijske pobjede nad Napoleonom u presudnoj bici kod Waterlooa 1815. Ratovao je i […]
-
Vesnine torte = zanimljiva ideja + odlične namirnice + slatko umijeće
Najradije bih vam, kad je o Vesni Novosel riječ, našodrala tekstove odnosno linkove na tekstove kojima sam predstavljala ili nju ili njezine slatke uratke. Jedan od posljednjih u nizu, meni osobito važan, torta je za prvi rođendan mojega unučića Adriana. Sjećam se kako je na okruglom stolu Kriških oblizeka Tradicija od kreacije do poduzetništva u […]
