Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Kušajte s nama nešto novo 5. travanj 2023. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Ekskluziva za Veliki tjedan iz borše Stanka Ferića – stari šibenski brudeti

    BrodetOdRiba-Hrvzastolom aZ4A2

    Moj kolega i prijatelj Slavonac i Šibenčanin Stanko Ferić uz prvi dan proljeća poslao mi je mali dar – tekst za Oblizeke! Pronađen je recept za šibenski brudet star 150 godina, napisao mi je, dodajući kako na kilogram ribe išlo je samo pola kile pomidora, kapula, 3 decilitra vina i 2 decilitra maslinova ulja. Unatoč […]

    Čitaj dalje »

  2. Ocjenjivanja 30. ožujak 2023. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Potočka salamijada – prva pa odlična

    1679296488120.jpg uoci kusanja

    Navodno je Bismarck usporedio vladanje s nadijevanjem kobasica odnosno salama: ako ti se rezultat dopada, nije važno kako je do njega došlo. Kobasice odnosno salame s kojima, zahvaljujući uzgoju svinja, posljednjih godina eksperimentiraju u popovačkom kraju pokazale su se na prvoj Potočkoj salamijadi i brojnijima i kvalitetnima iznad očekivanja. Naime, u tom su se moslavačkom […]

    Čitaj dalje »

  3. Baština, Razgovori oko stola 19. ožujak 2023. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Kolačica napokon na drugoj radionici projekta LAG-a Moslavina Dobar tek u Moslavini!

    lagdruga-kolacica

    Da je chefica Danijela Crnjak Andri uspjela naći, kušali bismo i paštetu od u smokeru prodimljena soma, šarana na nekako, ne nužno u rašljama, ali neku slatkovodnu ribu kakvu je htjela pripremiti, da ju je imala gdje kupiti. Ni u najvećemu trgovačkom centru! Badava dolazeći iz Zagreba udivljeno na jutarnjem svjetlu gledamo zazelenjele pašnjake i […]

    Čitaj dalje »

  4. Gastroizlet 15. ožujak 2023. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Dan malostonske kamenice u Brijesti

    ABBevozinatotoruizvrticaFOTKA20230308fomb--1678285592518

    Prije Pelješkoga mosta poluotok Pelješac proslavila je Malostonska kamenica i uvrstila ga na gastronomsku kartu svijeta. Za njom uzdišu istinski gurmani diljem svijeta smatrajući je najukusnijom i najsočnijom na svijetu. 2020. godine upisana je u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih  oznaka zemljopisnog podrijetla te zaštićena na području cijele Europske unije… Započinje tako pozivnica Udruge […]

    Čitaj dalje »

  5. Baština, Zaštita 9. ožujak 2023. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Dalmatinska janjetina treća je hrvatska janjetina i 40. hrvatski proizvod zaštićena naziva u Europskoj uniji

    JanjetinaSPovrcem:Oblizeki TO

    Na Međunarodni dan žena 8. ožujka 2023. Ministarstvo poljoprivrede objavilo je kako je Dalmatinska janjetina 40. hrvatski proizvod zaštićena naziva u Europskoj uniji. Uz Dalmatinsku, podsjećam, od janjetina zaštićen je naziv Paške i Ličke. Postupak zaštite naziva Dalmatinska janjetina pokrenula je Udruga uzgajivača ovaca i koza Dalmacije. Dalmatinska janjetina meso je janjadi hrvatske izvorne pasmine […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.