-
Pogačice sa čvarcima
Od mnoštva različitih vrsta slanih i slatkih kolača od čvaraka i sa čvarcima predstavljamo slavonski, nekad jeftin pučki, a danas zapravo ne baš jeftin i rijedak specijalitet.
-
Topljenje slavonskih čvaraka usred zagrebačke Vlaške
Tomislav Galović je u stalnoj dvojbi: da li da debelu slaninu, safunjaru jer nalikuje na sapun, od posebno hranjenih svinja, proizvede već ocijenjenu najboljom na svijetu sušenu slavosnku slaninu Galović ili pak čvarke, kakve smo cvrli s obitelji Galović
-
Ljubavni oblizeki e-book – nadahnuće za početnike u ljubavi i u kuhanju
Ako stvarno nemate pojma ni zavođenju a ni o kuhanju, pripremili smo za vas desetak osnovnih uputa kako da preko želuca stignete do njegova ili njezina srca. Nemoguće? Probajte s nama i javite je li uspjelo. Ako ništa, sigurni smo da je ukusno jer smo i sami kušali!
-
Krafni, krafli, krofne ili pokladnice – uvijek slatke
Iako se danas i pekarski i slastičarski svako jutro mogu kupiti za zajutrak, krafni ili krafli nekad su bile omiljena zimska, bez nadjeva, eventualno posuta šećerom, vrlo jeftina poslasica, kojom su se sladili i težaci, primjerice na čehanju perja, a neizostavno i maškare koje bi na fašnik obilazile sela od kuće do kuće.
-
Zagreb Wine & Gourmet Festival – i u trećem izdanju pohvalno
U petak i u subotu, 12. i 13. veljače 2010., u zagrebačkome Muzeju za umjetnost i obrt odigrao se Zagreb Wine Gourmet Festival. Treći, dosad i najveći, već po najavama broja i imenima izlagača uvrstio se među vodeće u nas takve, na žalost, ipak još vrlo rijetke priredbe.
