Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Razgovori oko stola 10. siječanj 2012. Piše Božica Brkan 3 komentara »

    Sacher u torti i u kockama, ali ne mora nužno pisati “Sacher”

    Zaherica koju je pripremila Ivanka Biluš (Snimila Božica Brkan / Acumen)

    Nerijetko je i otac i majka sjajne stvari – slučaj. Tako je i sa zahericom odnosno tortom Sacher, jednom od najslavnijih torti na svijetu i i jednom od najslavnijih austrijskih suvenira. Obično kažu da je ona Beču ono što su Salzburgu Mozart-kuglice. Danas je proizvode kao originalni i zaštićeni suvenir i imitiraju ako ne za prodaju, barem da se oslade doma u različitim varijantama i oblicima.

    Čitaj dalje »

  2. Gastroizlet 5. siječanj 2012. Piše Božica Brkan 10 komentara »

    Ptica kormoran obožava ribu, a restoran Kormoran i ribu i divljač

    kormoran_01naslovna

    Srdačno preporučujem izlet u Baranju, u Kopački rit, radi upoznavanja s oba kormorana kako biste shvatili zašto je ptica zaštićena a restoran među 100 vodećih hrvatskih restorana te zašto Baranja postaje turističkom Mekom.

    Čitaj dalje »

  3. Popularno 4. siječanj 2012. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Pizzaiole u Dream Teamu kao košarkaški uzor san su snova

    pizzaiola_01naslovna

    Jordan «samo» sa šunkom sirom i gljivama, Rodman tek s rajčicom i sirom te bez gljiva, a Kukoč i s plodovima mora tek su neki od mogućih vrlo ukusnih «košarkaših» izbora s podlogom od mesa. Sve to nije ti kunst napraviti doma, prema svom ukusu i po svome imenu, zar ne?

    Čitaj dalje »

  4. Baština 3. siječanj 2012. Piše Božica Brkan 7 komentara »

    Paški baškotin proslavljen iz samostana časnih sestara benediktinki

    baskot_01naslovna

    Više od 300 godina priprema se ručno po recepturi koja se prenosi s koljena na koljeno, a slavu je stekao prodajom u javnost. Dio podjednako slavnih prodske i samostanske kuhinje, na našem stolu još je neistražen i neiskorište.

    Čitaj dalje »

  5. Stare recepture 23. prosinac 2011. Piše Božica Brkan 4 komentara »

    Domaći keksi, mašinski keksi, keksi na mašinu, suvi keksi – baš su seksi!

    keksi_01maslovna

    Rimu sam, priznajem odmah, izmislila samo da bih vas izazvala da pročitate tekst, jer ovi starinski kolači nemaju ama baš nikakvu začudnost doli što su prastari i što su izvrsna osebujna okusa po jednostavnosti i po još. Nezaboravnoga. A nemaju ni svoga Prousta! A toliko su jednostavni da sve mislim kako se za njih ne bi trgali ni majstori gerilla marketinga. Zato se za njih trgam ja!

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.