Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Kušajte s nama nešto novo 7. ožujak 2022. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Martine slatke kuglice bez pečenja za nemila vremena

    martineokruglice3

    Ne mogu se sjetiti kada sam prvi put pekla slastice bez pečenja. Možda kuglice od suhih smokava? Prije već gotovo pedesetak godina zapisala sam recepturu Miljenkove mame za kruškice od oraha i shih smokava. Tada još nije bilo blendera i sve se sjeckalo. A na faksu sam već razmjenjujući uopće prve recepte zapisala čak nekoliko […]

    Čitaj dalje »

  2. Baština, Kušajte s nama nešto novo 3. ožujak 2022. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Jednostavne moslavačke ružice iz duboke masnoće

    20220205_150811

    Što volim kad mi pošalju fotku pa me pitaju znam li što je ovo!? Dopušteno je to uvijek mojoj prijateljici vrsnoj etnologijinji Slavici Moslavac, jer kad mi je nedavno poslala primjerice nekoliko fotkica na Viber, odmah sam nadahnuto pomislila: strojček za savijanje kose u etnofrizuru ili strojček za kolač!? Ovo je modlin za kolače-ružice, pojasnila […]

    Čitaj dalje »

  3. Enciklopedija špeceraja, Korisne ideje 22. veljača 2022. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Čobanac od čobana do nacionalnoga specijaliteta u inačicama

    cobanacoddivljaciHrvzastolom

    Tekst Čobanac preživio političku korektnost Gastro(s)pisa stručnjakinje za jezik Oblizeka Maje Matković nisam mogla ostaviti na suhome, bez gastropotpore. Čobanac su, koliko sam istraživala, zaista kuhali čobani, pastiri koji su zajedno napasali stoku, čredari. Kako su satima, katkad ujutro pa poslije podne a katkad i cijeli dan, pa i noć, zajedno su pripremali hranu na otvorenome, […]

    Čitaj dalje »

  4. Gastro(s)pis 18. veljača 2022. Piše Maja Matković Komentirajte »

    Čobanac preživio političku korektnost

    IMG_0409.JPG Cobanac+

    Kako je objavljeno u Jutarnjem listu od 28. prosinca 2021., Vlada je u proceduru uputila Pravilnik kojim u idućih deset godina želi iskorijeniti cigansko perje, vrstu cvjetnice koja ima i neutralno ime – svilenica. Time je službeno objavljen rat do istrebljenja narodnomu neprijatelju koji se zove cigansko perje. No, kako to da je Vladinim budničarima […]

    Čitaj dalje »

  5. Enciklopedija špeceraja 12. veljača 2022. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Pisana pečenica Stubica na moj način

    BBpisanapecenicastubica

    Želeći ispričati priču o jelu koje najščešće zovu pisanom pečenicom Stubicom, mogla bih ispričati priču o Stubičkim Toplicama iliti Stubakima gdje sam ljetovala u četvrtom razredu osnovne i u gimnaziji te prije koju godinu dobila Nagradu Vesna Parun za pjesmu haljinu za snove, zatim o Stubici Gornjoj i Donjoj te o dvorcima stubičkoga kraja, a […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.