Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Baština, Ocjenjivanja 1. svibanj 2023. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Prhki vjenčići od vanilije, prfki vanjkušeki s pekmezom od šljiva

    prhki-vjencicitaca

    Pȑhak je, prema definiciji Hrvatskoga jezičnog portala,„koji se lako mrvi, u strukturi šupljikav, lagan i prozračan; rahao [prhko pecivo]“, pridjev. (odr. -hkī, komp. pẕhkijī), a tu mi nedostaje i sipak, rastresit, prhao, koji se lahko mrvi; koji se lahko rasprši. Dodajem kako je prhak kajkavski prfki. A vanjkušek – jastučić. Neke kuharice, osobito za slastice, […]

    Čitaj dalje »

  2. Baština, Ocjenjivanja 24. travanj 2023. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Lješnjakova torta Zagorka Krapinčanke Branke Čaušević pobjednica 15. Babičinih kolača

    babicini_brankacausevicstol

    Častila Zagorku tortom za 150. rođendan, a počastila sebe pobjedom na 15. Babičinim kolačima! Tako je Krapinčanka Branka Čaušević rezervirala da se i 16. Babičini kolači iduće godine održe u njezinu gradu, županijskom središtu, kao što je prošle godine uspjelo Vesni Hršak, višekratnoj pobjednici. Uz Zagorskoga Chefa i Štruklijadu primjerice, tradicionalna zagorska gastromanifestacija na kojoj […]

    Čitaj dalje »

  3. Kušajte s nama nešto novo 19. travanj 2023. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Moslavački ćevap sa satarašem

    treca_moslavackicevapBOLJI

    Prošlog sam tjedna predstavila jela prezentirana u okviru projekta LAG-a Moslavina Dobar tek u Moslavini! u Hotelu Kutina. Poslije prve i druge radionice, i ta, treća radionica svidjela se čitateljima Oblizeka i Vesna Glavica-Svoboda, koja ju je osmislila uz nekadašnju dugogodišnju iskusnu hotelsku kuharicu Maricu Horvat i izvela uz osoblje hotela, može biti zadovoljna. Kako […]

    Čitaj dalje »

  4. Baština, Kultura stola 12. travanj 2023. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Dobar tek u Moslavini – od pokrpanog dedača i moslavačke juhe do tri vrste zlevanke

    treca_moslavackahiza

    Projekt LAG-a Moslavina Dobar tek u Moslavini! poslije prve i druge radionice u restoranu Kod bake u Kapelici kraj Garešnice u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji, nastavljen je potkraj ožujka u Hotelu Kutina u Sisačko-moslavačkoj županiji i trećom radionicom. Osmislila ju je Vesna Glavica-Svoboda, koja je početkom stoljeća u hotelu osnovala i restoran Moslavačka hiža s moslavačkim jelima […]

    Čitaj dalje »

  5. Kušajte s nama nešto novo 5. travanj 2023. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Ekskluziva za Veliki tjedan iz borše Stanka Ferića – stari šibenski brudeti

    BrodetOdRiba-Hrvzastolom aZ4A2

    Moj kolega i prijatelj Slavonac i Šibenčanin Stanko Ferić uz prvi dan proljeća poslao mi je mali dar – tekst za Oblizeke! Pronađen je recept za šibenski brudet star 150 godina, napisao mi je, dodajući kako na kilogram ribe išlo je samo pola kile pomidora, kapula, 3 decilitra vina i 2 decilitra maslinova ulja. Unatoč […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.