Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Kušajte s nama nešto novo

  1. Kušajte s nama nešto novo 17. travanj 2019. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Vuzmena digana gibanica s nadjevom od suhih šljiva

    anahrcic_02vuzmena

    Kad se kao član stručnoga ocjenjivačkog suda u obilasku izložbenih stolova sa slasticama koje se natječu za najbolje suočite s nekom koju ne samo da niste kušali nego za nju niste ni čuli, obično pomislite kako se radi o još jednom primjeru, kako žene i same kažu, kad više ne znaju što bi pekle. Kako […]

    Čitaj dalje »

  2. Kušajte s nama nešto novo 8. travanj 2019. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Pita od ječmene kaše i oraha Zdenkice Ljubić

    zdenkapita_01cijela

    Odmah do pobjednice 13. Babičinih kolača ocjenama je iskočila Pita od kaše i oraha Zdenkice Ljubić iz Oroslavja. Odlično je izgledala, ali je bila i vrlo ukusna. I, dakako, nesvakidašnja: imala je zapravo obične tradicionalne namirnice, kakve se rijetko, ali ipak miješaju samo u nadjevu za štrukle, koliko znam, s tim da je ječmena kaša, obično […]

    Čitaj dalje »

  3. Kušajte s nama nešto novo 3. travanj 2019. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Pobjedničko Slatko od bijele koruze Sanje Čaćko

    sanjacacko_01sunucimaistolom

    Ocjenjujući autohtonosti recepture i sastojaka, dobroga izgleda i okusa te domišljatosti stvarne i usmene prezentacije, naš tročlani stručni ocjenjivački sud sud – Branko Čukelj, direktor hrane i pića u hotelu Sheraton, dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza a ujedno i predsjednik ovogodišnje ocjenjivačke komisije; Božica Brkan, glavna urednica internetskog portala Oblizeki i Dražen Đurišević, promotor Podravkine kuhinje […]

    Čitaj dalje »

  4. Baština, Kušajte s nama nešto novo 25. ožujak 2019. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Kupljenski buhtli gospođe Drage

    buhliKupljenski01

    Buhtlini, buhtli i buhti, saće, tko ne zna, starinski su dizani kolači punjeni obično pekmezom od šljiva, miješanom marmeladom ili sirom. Zbog jednostavnih i uobičajenih sastojaka oni su ponos majstorstva, zanatstva i samo je pitanje kako će ih oblikovati u okruglom modlu od lima ili pečene gline da obično imaju četvrtasto ili svečanije okruglo saće. […]

    Čitaj dalje »

  5. Kušajte s nama nešto novo 19. ožujak 2019. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Keksići koji pišu glagoljicom govore sve jezike

    glagoljica_01det

    Pišući blog na Fejsu uz Dan glagoljice, kao konkurenciju glagoljici u kamenu, od glinamola, na papiru ili odjeći, naišla sam i na glagoljaške keksiće što ih je ispekla Ana Demut, kutinska knjižničarka i moja (mlađa!) kolegica sa zagrebačke polonistike. Eto, kaže Ana, što sve jedna knjižničarka radi (nije joj nitko rekao da mora, dodaje) za […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.