Kategorija: Kušajte s nama nešto novo
-
Juha od krumpira kao pozdrav imenjakinji poetesi Božica Jelušić
Njezini Podravci imaju jednu baš dobru, koristili smo je i za Podravka juhe – juha se prima duha. A ona, Božica Jelušić ima i jednu sjajnu pjesmu Juha od krumpira. Iščitavam je ponovno listajući Kotačev slavopoj, najnoviju od njezinih zbirki. Pjesma je toliko dobra da me ponukala da i skuham juhu od krumpira. Danima sam […]
-
Bernarda – lijepo ime za ukusna i lijepa jela
Prvi dojam iz restorana Bernarda: isplati se skoknuti iz Zagreba u Varaždinske Toplice samo na objed ili večeru! Međunarodna novinarska ekipa imala je priliku skoknuti za vrijeme 12. Aquafesta. Kako je tema na tanjuru bio antički Rim, ne znam kako bih im oprostila rajčicu već u predjelu, da ih nije izvukla ne samo prava talijanska […]
-
Tumba tumba, jestiva bakina zvečka
Među osam novih natjecateljica na 13. Babičinim kolačima 2019. je i gospođa Danica Dremović (1963.) iz Mrzloga Polja kraj Trgovišća, Od nje se može mnogo očekivati, sudeći i prema nošnji i prema stolu, ali i prema slastici koja odskače od uobičajenih. Nije prvi put da se neka babica iskaže, pa čak i pobijedi slasticom posve […]
-
Dobrilina slana torta s koprivama i sirom
Nisam nezadovoljna, ocijenila je kušajući što je upravo ispekla. Dobrila Kezele, majstorica zmišljancija, od kojih neke na tanjuru i u čaši možete kušati na gostoljubivom Selskom turizmu Kezele u Šumećanima između Ivanić Grada i Čazme. Uz sva brojna jela, priloge i salate što ih vikendom nudi njihov nadaleko poznati Moslavački stol, izložbeni odnosno švedski stol […]
-
Vuzmena digana gibanica s nadjevom od suhih šljiva
Kad se kao član stručnoga ocjenjivačkog suda u obilasku izložbenih stolova sa slasticama koje se natječu za najbolje suočite s nekom koju ne samo da niste kušali nego za nju niste ni čuli, obično pomislite kako se radi o još jednom primjeru, kako žene i same kažu, kad više ne znaju što bi pekle. Kako […]
