Kategorija: Kušajte s nama nešto novo
-
Jednostavne moslavačke ružice iz duboke masnoće
Što volim kad mi pošalju fotku pa me pitaju znam li što je ovo!? Dopušteno je to uvijek mojoj prijateljici vrsnoj etnologijinji Slavici Moslavac, jer kad mi je nedavno poslala primjerice nekoliko fotkica na Viber, odmah sam nadahnuto pomislila: strojček za savijanje kose u etnofrizuru ili strojček za kolač!? Ovo je modlin za kolače-ružice, pojasnila […]
-
Pir – trendovska superhrana iz povijesti
Dobila sam nesvakidašnji božićni dar – pirovo brašno, ekološko, intergralno i bijelo. Darivao mi ga je kolega književnik Mirko Ćurić, ravnatelj Srednje strukovne škole Antuna Horvata iz Đakova. Brašno se, metaforički, isipalo iz kalendara koji su pripremili učenici njegove škole, sa sjajnim fotografijama snimljenima na njihovim poljima pira s proizvodima koje proizvode od pira i s […]
-
Fina, brza i jeftina božićna medena torta Snježana
O blagdanima, ma koliko tradicionalne slastice obično pekli po provjerenim starinskim, obiteljskim receptima koji se održavaju s koljena na koljeno, uvijek nastojimo da se na stolu uz brojne druge, i neka nova vrsta kolača ili torta. Kako se unatoč modernim medijima i dalje najviše vjeruje onome što se negdje kuša, pa ako nam se dopadne, […]
-
Biljkina peciva za gospođu Slavku Pavić
Svijet je zaista mali, još jednom: moj Miljenko Brezak mi je s jedne od sesija svoga Fotokluba Zagreb donio zanimljivu priču i fotke kako je ne samo Đurđica Kocijančić ispekla tortu, nego je i Biljana Knebl ispakle fina peciva za rođendan klupske doajenke majstorice fotografije Slavke Pavić. I priču kako Biljana mene zna. Pa kako […]
-
Đurđica Kocijančić peče torte nadahnute čak i – potresom!
Tematske slastice danas su vrlo česte i omiljene, ne više samo uobičajene uz božićne, novogodišnje i druge blagdane, rođendane, krstitke i vjenčanja i druga privatna slavlja, nego sve češće uz različite kompanijske događaje, piarovske… Najnezaboravnija mi je torta majstorice slastičarke Sandre Šatović posvećena 20. obljetnici Vrta, priloga Večernjeg lista koji sam uređivala, te torta uz […]
