Kategorija: Kušajte s nama nešto novo
-
Torta Šeflja tako je fina da je možete zagrabiti i na svečani stol!
Božica Lacković iz Oroslavja maštovita je, osebujna i kreativna kad god posebne u prošlost i pokuša je oživjeti i spojiti sa sadašnjošću, bilo da se radi o tradicionalnome zagorskom kinču bilo o slasticama. Nekadašnja krojačica posljednjih se godina pokazuje odličnom ponajprije kroz izložbe slastica Stubički obliznjeki, nažalost posustalom, te na Babičinim kolačima, gdje se 2018. […]
-
Tarina pita od dunje iz pećnice Sanje Čačko
Dunja je, mirisna na ormaru, valjda najopjevanija voćka i u poeziji i glazbeno, ne računajući možda jabuku, rajsku. Ma koliko bila mirisna, zrela, žuta, mirisava, nije osobito omiljena svježa, jer presjeda dok je jedete. U likeru ili ukuhana u pekmez, često tvrd i težak, zato i ukusnija pomiješana s drugim voćem, dunja nas nekako povezuje […]
-
Pijana repnica
Moj opegeovac subotom još dovozi za kiseljenje sjajne glave zelja i repe. Onu običnu, bijelu, vrtnu, ranu, ripu, ugarnjaču, Brassica rapa var. rapifera. Jednu nam je repu dodao uza sve drugo kupljeno povrće. A onda sam poslala M. da dokupi još pet-deset repa da se osladimo, samo tako, jer za zimske specijalitete kupujemo već gotovu […]
-
I svečana martinjska pita i originalna nošnja Vesnu Hršak dovele na dvostruki tron 14. Babičinih kolača
Kolač od bijele kuruze Sanje Ćaćko iz Gornje Stubice Babičine kolače, jedinstvenu priredbu koja se seli iz mjesta u mjesto ovisno odakle je pobjednica, odveo je u Hrašćinu, a ondje je u subotu, 5. studeni 2022., dvostruki tron osvojila Krapinčanka Vesna Hršak. Razveselila se očigledno, to prije što nagradu, kako je odmah rekla, nije očekivala, […]
-
Dalmatizirani čobanac za berbu maslina
Dobih danas, 5. studenoga 2022. izuzetno zanimljiv mejl, koji me je baš ganuo i oduševio toliko da ga želim podijeliti sa svojim čitateljima. Napisao mi ga je Stanko Ferić, dugogodišnji prijatelj i još stariji suradnik, ne samo u Večernjakovu Vrtu gdje je razvaljivao i serijalom Slavonac na peškariji, odličan novinar i fotić, među ostalim, autor […]
