Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Kultura stola

  1. Baština, Kultura stola, Recepti 18. prosinac 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Kuhača Danijele Crnjak Andri prepoznatljiva elegantnom i moderniziranom ukusnom tradicijom

    LAGpromo Danijelas dijelom pripremljenih jela TO PRVA

    Upoznala sam je 2011. kada je kao predavačica u Srednjoj školi August Šenoa u Garešnici organizirana nacionalno natjecanje srednjoškolaca, a njezini su se učenici predstavili zavičajnim, moslavačkim jelima od slatkovodne ribe. Povezali su nas moja zavičajna čitanka Oblizeki i zavičajni oblizeki i zaokružili radom na najnovijem projektu LAG-a Moslavina Okusi zavičajan i nedavno predstavljenom knjižicom […]

    Čitaj dalje »

  2. Istraživanja, Kultura stola 16. listopad 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Od dvojbe pizza ili burger, ostao nam – pomfrit!

    pomfritihamburgerfoBB

    Kad bi neki čitatelj i mogao pomisliti na Oblizekima objavljujem plaćeni tekst, promo, obvezno na kraju napiše: Ovaj tekst nije plaćen. Ove sam godine uz Svjetski dan hrane 16. listopada pomišljala napisati nešto tradicionalnu prisjećajući se početka izbora najuzornije hrvatske seoske žene i polemika oko selskih misica, pa sam odustala zbog TV priloga o ruralnoj […]

    Čitaj dalje »

  3. Kultura stola 9. listopad 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Listopad u ružičastom ili dobro je činiti dobro: prigrisci, slastice, pića…

    Pink popodnevni čaj - Esplanade 1925 Bar - Mjesec ružičaste vrpce - Esplanade Zagreb Hotel (19).jpg + POL

    Dok se većina u listopadu nadmeće marketingom kuhajuči, kušajući i izlažući jesenske plodove nove berbe, posebice narančaste i žute poput tikava, plave poput šljiva i grožđa, raznobojne poput jabuke, zatim sladak mošt odnosno mlado vino, maslinovo i bučino ulje i slično, neki se okreću ružičastome – globalnoj humanitarnoj inicijativi Mjesecu ružičaste vrpce. Tako kultni zagrebački […]

    Čitaj dalje »

  4. Kultura stola 14. kolovoz 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Neka i djeca jedu u Esplanadi ili kao u Esplanadi!

    Krem juha od mrkve, štapići kuhane mrkve s medom.jpg ++ POL

    Djeca kao gosti u restoranima, hotelima…? Ponuda za djecu u konzumerizmu najlakše izme lovu: vidi se upravo sada, ljeti turizam, kuglica sladoleda, a da i ne spominjem zavičaje, pa maturalne i ine skupne izlete. Čak i kad nemaš za drugo, za dijete u nas mora biti. Bez predrasuda: odgajanje budućih potrošača. Pada mi na pamet […]

    Čitaj dalje »

  5. Baština, Kultura stola 12. travanj 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Dobar tek u Moslavini – od pokrpanog dedača i moslavačke juhe do tri vrste zlevanke

    treca_moslavackahiza

    Projekt LAG-a Moslavina Dobar tek u Moslavini! poslije prve i druge radionice u restoranu Kod bake u Kapelici kraj Garešnice u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji, nastavljen je potkraj ožujka u Hotelu Kutina u Sisačko-moslavačkoj županiji i trećom radionicom. Osmislila ju je Vesna Glavica-Svoboda, koja je početkom stoljeća u hotelu osnovala i restoran Moslavačka hiža s moslavačkim jelima […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.