Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Kultura stola

  1. Kultura stola 8. srpanj 2024. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Matoš kao gastronadahnuće – čak dvostruko!

    stol agm

    Mnoge poznate face u svoju su čast dobile i jela sa svojim imenom, a početkom srpnja književnik Antun Gustav Matoš dobio je i to odmah dvije gastropriredbe u svoju čast. Gotovo cijeli mjesec na Mažurancu, ne kako sam pomislila negdje na Štrosu, uz Matošev sjedeći spomenik, smjestili su Ljeto kod Matoša radnim danom od četiri […]

    Čitaj dalje »

  2. Baština, Kultura stola 18. ožujak 2024. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Prepečeno vrhnje, maslo, pročišćeni ili ghee maslac i droždže, trop

    fo maslo fo mb

    U jednoj od fb-grupa, Starozagrebački recepti, početkom ožujka baš me je ganuo post Danijele Juran o – drujžđicama. Zainteresirao me je ponajprije jezično, jer u našem moslavačkom kajkavskom, kekavici, to je droždže, koje sam u svome još neobjavljenom rječniku prevela kao talog u vinskoj boci, pri pečenju maslaca ili vrhnja. Da ne spominjem uz to […]

    Čitaj dalje »

  3. Kultura stola 27. veljača 2024. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Torta Donegani – kreacija iz školske kuhinje nadahnuta Đakovačkom katedralom

    donegani-gotoratortaJOŠLJEPŠA

    Na obrazovanje u nas mogli bismo naredati brojne primjedbe, ali nam dobri primjeri iz prakse, pogotovo kada zaredaju, vrate vjeru kako se mladi ljudi mogu odlično obrazovati. Jedan od takvih primjera je Srednja strukovna škola Antuna Horvata Đakovo o čijim sam profesorima i učenicima te projektima imala priliku pisati i kušati ih, primjerice na budimpeštanskoj […]

    Čitaj dalje »

  4. Kultura stola 7. veljača 2024. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Lazanje, lazanje sve do – Baby Lasagne

    lazanje tijesto

    Između lazanje i bureka, mesne pite posebice pita Carmen, izabirem pitu, ali rado pišem tekst o lazanjama zbog toga što je neki mladi pjevač rocker na internetu postao zvijezdom i navodno i favorit Dore, koji bi čak mogao i pobijediti na Euroviziji (!?), nazvavši se Baby Lasagna. A pjesma je Rim Tim Tagi Dim. Baš […]

    Čitaj dalje »

  5. Kultura stola 19. siječanj 2024. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Narančasta slast mandarinki

    mandarinka-cijelaslisticimaoguljena

    Fejs me je 16. siječnja podsjetio kako sam toga dana 2020. s publikom podijelila: Svježe i slatke. Neka vam bojom i okusom ugriju hladan i tmuran dan! Iz zaleđa Zadra na jarunski plac, pa k nama. S emotikonom smajlićem i punom fotkom raskošnih mandarinki. (Volim i patke, ali ne pataka mandarinki!) Meni najdraža ili jedna […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.