Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Knjige

  1. Baština, Knjige 20. veljača 2012. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Pokladno jelo Moliških Hrvata specatin s kažovem ili složenac s valjušcima – koliko jednostavno toliko neobično i baš fino!

    molise_01naslovna

    Baština i za Poklade nudi izuzetno zanimljiva jela s još zanimljivijim pričama, a za ovogodišnji Fašnik podsjećamo na vrlo zanimljivo jelo iz Italije, koje su sačuvali moliški Hrvati prisjećajući se “kako biše slako…”

    Čitaj dalje »

  2. Knjige 19. veljača 2012. Piše Božica Brkan 1 komentar »

    Kako Irena Lukšić blaguje na tragu klasika

    irenaknjiga_01naslovnamala

    Knjigu Blagovati na tragu klasika možete i samo čitati i samo po njoj kuhati, ali kao nešto tko je (i) u kuhinju ušao kroz biblioteku poput mene, i ovdje kao najbolje preporučujemo – udrobljeno. Po nadahnuću i prilici!

    Čitaj dalje »

  3. Knjige 7. siječanj 2011. Piše Božica Brkan 1 komentar »

    GI kolači Emila Keršeka ili kako klasične slastice učiniti dostupnima i šećerašima

    GI kolači

    Što na čak 300 stranica donosi knjiga “GI kolače” Emila Keršeka podnaslovljena “slastice niskoga glikemijskog indeksa sa stevijom i fruktozom umjesto bijeloga šećera” sa 130 recepata “najpopularnijih kolača u originalnoj i light varijanti”?

    Pogledajte, jer možda pronađete ne samo slasticu za sebe nego i potrebu u sebi za promjenom načina života kojim ćete zaobići tzv. starački šećer, dijabetes tipa 2

    Čitaj dalje »

  4. Knjige 16. prosinac 2010. Piše Božica Brkan 2 komentara »

    U znaku bakalara – za kuhanje i čitanje

    zadro_01naslovna

    Hrvatska kuhinja, osobito za post uoči Božića i Uskrsa, bez bakalara bi bila kao crkva bez tornja. Ponos! Makar i s puno krumpira, bakalar, reći vam (više ne samo!) svaki Dalmatinac, mora biti. Malo tko još i pamti da je ta sušena riba sjevernih mora do ne tako davno bila hrana sirotinje.

    Zahvaljujući Nakladi Zadro koja ovoga prosinca donosi u prijevodu slavnu knjigu Flavija Birrija i Carle Coco «Nel segno del baccala», «U znaku bakalara» otkrit ćemo joj mnoga drugačija lica. Pa i u najjednostavnijem recetu kao što je bakalar na brzo.

    Čitaj dalje »

  5. Knjige 4. svibanj 2010. Piše Božica Brkan 4 komentara »

    Glikemijski indeks pomaže vam da fino jedete i mršavite

    Glikemijski indeks

    Glikemijski indeks neke namirnice po Montignacu je rezultanta brojnih parametara, koje, dakako, tek valja osvijestiti te o njima valja strogo voditi računa pri odabiru načina prehrane, a pri tome može pomoći i knjiga Glikemijski indeks.

    Koliko je i u nas glikemijski indeks in, svojevrsna novootkrivena moda kao svojedobno antioksidansi primjerice, posvjedočila je među prvima aktualna Vindijina medijska reklamna kampanja za GI control, novu generaciju pića s niskim glikemijskim indeksom, čije je prednosti potencijalnim potrošačima tumačio svjedok, liječnik prof. dr. sc. Mirko Koršić.

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.