Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Gastroizlet

  1. Baština, Gastroizlet 14. srpanj 2024. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Bakina kuća 1968 – 1978 – 1988, muzejski vremeplov chefa Mislava Božića

    bakinakuća-mislavbožićuokviru

    Ne znam gdje sam ga upoznala, moguće na nekom od natjecanja županijskih kuhara Zagorski chef, ili kada je na zagorskim bregima iznenađivao sokom od đumbira, ali ga sigurno, sudeći prema tekstovima objavljenim u različitim, osobito raskošnim tiskovinama te Oblizekima, poznajem više od desetljeća. 2013. je kuhao, primjerice, buču po futurističkim receptima iz 2186. (!), čini […]

    Čitaj dalje »

  2. Baština, Gastroizlet, Zaštita 2. srpanj 2024. Piše Mirjana Žugec Pavičić Nema komentara »

    Labinski krafi na putu prema zemljopisnoj zaštiti

    FOTKA 3 krafi od Sonje

    Zbor turističkih novinara Hrvatskog novinarskog društva početkom lipnja boravio je na studijskom izletu u istarskome gradu Labinu koji ih je, osim izuzetnom kulturno-spomeničkom baštinom, renesansnim i baroknim patricijskim palačama i prvoklasnim turističkim adutima u Rapcu, oduševio i gastronomijom. Turistička zajednica Labin Rabac, na čelu s direktoricom Astrid Glavičić, nastojala je predstaviti tradicionalne jelovnike Labinštine, pa […]

    Čitaj dalje »

  3. Baština, Gastroizlet 11. prosinac 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Moslavačka priča i blagdanski pripovijeda knedlima na pari, vanjkušima, trgancima, sukancima…

    IMG_7235.JPG BBSnježana Ivan Ožtski za stolom+++

    Najprije sam na zidu uočila Dobar tek u Moslavini! Vezeno priznanje za sudjelovanje u projektu LAG-a Moslavina Okusi zavičaja i za primjerno ponuđena moslavačka jela. To je, uostalom, samo jedno od brojnih u nizu priznanja Moslavačkoj priči u Maloj Ludini o kojoj sam i na Oblizekima već ne jednom pisala predstavljajući recepture jela koja nude, […]

    Čitaj dalje »

  4. Baština, Gastroizlet 4. listopad 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Pozdrav iz voloderske berbe grožđa obitelji Iris

    berba-beraciuredovima

    Siščanka Brankica Iris, koju su čitatelji Oblizeka imali priliku upoznati 2016. kad je objavila knjigu Slasticama kroz Sisak i kroz godinu dana te zanimljivim receptima poput kolača od bazge, kako kaže, ponovo se odvažila poslati mi tekst koji je napisala inspirirana našim običajima, Moslavinom i dobrom hranom. Dodala je i fotografije. Podijelila je s nama […]

    Čitaj dalje »

  5. Gastroizlet 7. kolovoz 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Glagoljski sljedovi Ročke konobe

    rockakonoba_desert

    Učestalo, kao lagano ljetno brzo varivo, pripremam maneštru od bobići, jotu. Istarsku, dakako. Pisala sam o njoj, višekratno, o sezonskoj, proljetno-ljetnoj i jesensko-zimskoj te kao svesezonskoj, gustoj izdašnoj istarskoj juhi. Nadahnuće? U svibnju smo, u krasan sunčan dan pohodili Roč, gradić u središtu sjeverne Istre, na uzvisini 348 mm, koji je prema popisu stanovništva iz […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.