Kategorija: Baština
-
Lumblija i virtualno zamirisala i šire od Korčule
Da se jede najprije očima, i nije neka mudrost. Medijski se to dokazuje već desetljećima, vrlo agresivno, a epidemijski uvjeti izazvani Covidom 19 podsjetili su nas ovih dana na to još jednom i uz lumbliju, tradicionalnu slasticu kojom se Korčulani slade uza Sve svete. Oživjeli su je i prije kao suvenir, a unatrag tri godine […]
-
Stajun od lumblije ili veloluško Prvo međunarodno virtualno natjecanje u izradi lumblija
Ne mogu se sjetiti jesu li moji graničari, moji Moslavci, imali običaj o Sesvetama, o Svim svetima, idući na groblje spremati neko posebno jelo kao što Splićani imaju bobiće, favete o kojima sam pisala 1. studenioga 2011., ili kao što Korčulani imaju lumbliju. Pisala sam davno, također još 2011. na Oblizekima tekst Lumblija – korčulanski […]
-
Šipak pasje ruže iz zagorske živice u čaj i pekmez
Prijateljica, kajkavska pjesnikinja i medicinarka iz Bistre Vera Grgac poslala mi je WhatsAppom fotke svoga nekidašnjeg ulova: krasnog dozrelog šipka, odnekud iz živice na svojem polju. Pjevušeći kao šipak pun koštica, tako je puna veselja – ne znajući odnosi li se to na ovaj šipak divlje, pasje ruže, lat. Rosa canina L. ili na onaj […]
-
Vrijeme pečenika i kuhanika
Nagovještaji zagrebačke jeseni su mi pečeni kesteni i mladi kukuruz, ili pečen ili kuhan. A nisu kuhani i pečeni! Osim pecivca da baš pobjegneš iz gladi to je jedini food street koji priznajem. Miris i toplina. Da utopliš ruke i dušu. Miris gradske jeseni, urbane! Raznježim se i na pomisao na pečenike, pečenjake i kuhanike […]
-
Kruščići grofice Lujze iz povijesti u slatki suvenir
Grofica Lujza Erdődy najznačajnija je ličnost novomarofske povijesti s kraja 19. i početka 20. stoljeća. Bila je velika dobročiniteljica, osnivačica zaklada za siromašne, podupirateljica raznih humanitarnih i građanskih udruga te škola i crkava. Kako bi široj javnosti približili lik i djelo grofice Lujze, grupa zaljubljenika u njezino djelo pod vodstvom etnologa i pedagoga Tibora Martana, […]
