Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Baština

  1. Baština 3. srpanj 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Kada starinski kolač od ulja postane varaždinskim, a kad – ljubavnim

    kolacodulja-narezan

    Raspredajući s Vrbovčankom Katarinom Zadrijom o tome što poslužiti na domjenku, stigosmo i do slastica. Praktična, spomenula je varaždinski kolač. Nikad čula. I riječ po riječ  od modernoga domjenka stigosmo do starinskoga, jednostavnoga, jeftinoga a finog kolača. Uz komentar uglas: i – puno zide! Varaždinski kolač u Vrbovcu zovu vjerojatno zato što im je stigao […]

    Čitaj dalje »

  2. Baština, Ocjenjivanja 26. lipanj 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Breskvice (Ana Hrčić, Oroslavje)

    breskvice-vece

    Vrijeme je bresaka, marelica, nektarina i drugoga koštičavoga voća, ali i ne pomšljajte da ću vam predložiti neku osvježavajuću slasticu ili to voće s roštilja. Jako volim kompot od bresaka i pekmez i džem od marelica, ali sve mi je ovo voće najdraže – svježe. No, podsjetilo me da vam nisam s 15. Babičinih kolača […]

    Čitaj dalje »

  3. Baština, Kušajte s nama nešto novo 12. lipanj 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Romarski potrepanjek Danice Dremović – energetska pločica i obiteljska priča s početka Prvoga svjetskog rata

    romarskipotrepanjek

    Kad se danas ide v romare, na hodočašća, svjetski razvijen vjerski turizam je i gastroturizam. Hodočasnici-turisti pomno prate i gdje se što jede. Kakav je okus Svete Zemlje i uopće svetih zemalja, bilo kršćanskih, muslimanskih, budističkih…? Putopisi, dokumentarci i filmovi s Camina osobito su zanimljivi i u detaljima tko gdje što nudi, naplaćuje li ili […]

    Čitaj dalje »

  4. Baština 15. svibanj 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Moslavački okusi iz Kleti Romić: lepinje punjene sirom, jelen s parenjacima i tačkrle zapečene u vrhnju

    klet_tortafrankopankakriskaBB

    Klet Romić bila je 9. svibnja 2023. domaćin i četvrte radionice za projekt Dobar tek u Moslavini! LAG-a Moslavina. Kako su Oblizeki izvijestili, prva i druga radionica održane su u Kapelici Kod bake, a treća u Hotelu Kutina. Sada preostaje odabire desetak različitih jela za predstavljanje u promoknjižici o moslavačkoj kuhinji. Domaćini, obitelj Romić-Katić, poznata […]

    Čitaj dalje »

  5. Baština, Čitanka, Kušajte s nama nešto novo 12. svibanj 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Hrvatska kuhinja / Horvát Konyha predstavljena u Društvu hrvatskih književnika

    kuhinja_predstavljaci

    DHK Ogranak slavonsko-baranjsko-srijemski, Croatica iz Budimpešte i Srednja strukovna škola Antuna Horvata iz Đakova predstavili su poslije Santova i Đakova i u Zagrebu jedinstvenu dvojezičnu hrvatsko-mađarsku knjigu Hrvatska kuhinja/ Horvát Konyha u izdanju budimpeštanske Croatice. Za promociju je odabrano Društvo hrvatskih književnika, jer je u kuharici objavljeno 105 od ukupno 365 recepata koje je sakupio […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.