Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Baština

  1. Baština 4. rujan 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Destruirani knedli sa šljivama u valjuške, šufnudle ili njoke s krumpirom

    sljivos mb

    Znam da zahvaljujući škrinjama i zamrzivačima u koje doma možemo pospremiti svježe šljivete lancima s deep frezzerima koji nude raznovrsne okruglice/knedli odnosno okruglice punjene šljivama, marelicama, pa i drugim voćnim i čokoladnim punjenjima, često već uvaljane i u mrvice i polugotove, pretpripremljene, za brzo kuhanje ili pečenje, a da i ne spominjem restorane uopće i […]

    Čitaj dalje »

  2. Baština 2. kolovoz 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Za juhu od kamena samo čist i svjež morski kamen

    kamenjemoreeee mb

    Gdje sad da našem kamen za juhu od kamena? Hoću pisati o tome, na moru smo i ne bi trebao biti problem, ali… Ionako mi treba samo za ilustraciju, jer juhu od kamena ionako sam već jela. Davno doduše. Kad smo s ekipom Vegetina TV serijala Male tajne velikih majstora kuhinje češljali literaturu i teren […]

    Čitaj dalje »

  3. Baština, Čitanka 25. srpanj 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Brza mirisna zimnica 2023.

    zimnica_mareliceidžemodmarelicaBOLJE

    S obzirom na uzavrelu društvenu, a ne samo vremensku situaciju, na mnoštvo stvarnih tema koje se nude, ozbiljni mediji ove godine ne bi mogli ni pomišljati na sezonu kiselih krastavaca pa ni na kiseljenje krastavaca, ali da je vrijeme zimnice tu pokazuju na fejsu ubrani plodovi iz vlastitih vrtova, velike rajčice kojekakvih sorta ili rajčice […]

    Čitaj dalje »

  4. Baština, Zaštita 17. srpanj 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Lošinjski krokant Crocantessa – tradicionalna lošinjska slastica u suvremenom izdanju

    Losinjski krokant Crocantessa - Starčić, Petar Goleš, Katya Žic Antunović, Marina Đukanović i direktor TZGML Dalibor Cvitkovic

    Novi otočni proizvod Lošinjski krokant Crocantessa svečano je predstavljen 6. srpnja 2023. godine u malološinjskom Muzeju Apoksiomena. Dakako, valja podsjetiti na dugu i još živu tradiciju izrade krokanta na Sredozemlju, u različitim zemljama i u različitim oblicima te s različitim dodacima, a unas osobito u Splitu (najčešće u obliku zvonika katedrale sv. Duje!), Solinu i […]

    Čitaj dalje »

  5. Baština, Zaštita 10. srpanj 2023. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Novigradska dagnja zaštićene izvornosti

    dagnje_glavna

    I Novigradska dagnja dobila je europsku zaštićenu oznaku izvornosti, objavila je potkraj lipnja Europska komisija u Službenom listu Europske unije. To je 43. zaštićen hrvatski proizvod. Time je taj naziv proizvoda upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te zaštićen na području cijele EU. Postupak zaštite naziva Novigradska dagnja pokrenula je […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.