-
Filet nije file
Gotovo da u poplavi kulinarskih emisija nema kandidata koji se nisu spotaknuli o file i filet. Ipak, nedavno se okliznuo na tome i predsjednik Milanović, koji je drugomu predsjedniku, Ivanu Penavi (Domovinski pokret) govorio o slasnu fileu soma (da se ne baci!?) u kojem je nedavno uživao. Inače načitan, vrstan govornik, u čijim govorima uživam, […]
-
Dobar tek u Moslavini – još bolji!
Moslavačka je kuhinja napokon prošloga tjedna bila u glavnoj ulozi: na Danima Moslavine u Sisku desetak moslavačkih jela oživjelo je uz etnoizožbe arhitekture i nošnje te glazbu, a u Popovači je na Večeri škrleta i moslavačke kuhinje predstavljena i knjižica Dobar tek u Moslavini, dakako uz oživjela jela iz knjižice te iz ponude moslavačkih ugostitelja […]
-
Dani Moslavine u Sisku
Kulturno-povijesni centar Sisačko-moslavačke županije oduševio me na nedavnom gostovanju u Stihovnici Matice hrvatske uz izložbu Hrvatski književnici Miljenka Brezaka. Ponovno čestitke ravnatelju Ivici Valentu i njegovoj ekipi, ovaj put na projektu predstavljanja županijskih regija: poslije Posavine a prije Banovine. moja – Moslavina! U četvrtak, 23. studenoga 2023. otvorio je župan Ivan Celjak Dane Moslavine (ostaju […]
-
Uz Martinje s 2. Bregfesta: Od bobice do kupice
Bregovita Hrvatska, vinska regija koja uključuje vinogorja Zagorja, Međimurja, Prigorja, Bilogore, Plešivice, Pokuplja i Moslavine osnovala je svoju udrugu, a 20. listopada 2023. u zagrebačkoj Laubi predstavila se i na svome drugom festivalu sa 60 vinarija i s više od 300 vina, od kojih je dio nagrađen u Londonu na prestižnome Decanterovu ocjenjivanju. Dakako, da […]
-
Što biste skuhali iz Grimove varaždinske „Kuharica raznovrsnih jela“ iz 1802.?
Odlično posjećenu izložbu Dobar tek! / Kultura hrane u varaždinskom kraju otvorenu od 7. prosinca 2022. do 5. studenoga 2023., uz raskošan Katalog Dobar tek! / Kultura hrane u varaždinskom kraju na više od 200 stranica velikoga formata kao glavna urednica potpisuje Petra Marincel, viša kustosica dokumentaristica na Dokumentacijskom odjelu, kao urednica Anita Peričić, voditeljica […]
