-
Fišpaprikaš s prve Šaranove Fišijade u Vezišću
Nagovaram ribiče iz Športske ribolovne Udruge Šaran Križ da na Česmi, na Milkinom sipu gdje je u mlinu 1863. rođena slavna operna pjevačica Milka Trnina, odnosno na Bajeru, na nekadašnjem rukavcu, a od ranih devedesetih do sada lijepo uređenom ribnjaku na kraju sela Vezišća (ne mogu ne reći: koje se nastavlja na moj rodni Okešinec), […]
-
Peanut Butter Jelly Burger BBQ Hot Yarda Davora Šuškovića meni je favorit 6. Zagreb Burger Festa!
Ako ga još niste obišli, ljubitelje burgera podsjećam da Zagreb Burger Festival (grozim se imena u nominativu, meni neprobavljivih!) od podne do ponoći traje od 11. do 19. rujna 2021. Na iznenađenje i samih sudionika, posao i tu, na Trgu Franje Tuđmana, ide bolje nego što su očekivali i to u toku cijeloga dana. Osvjedočili […]
-
Hrvatski restorani u Michelinovu vodiču, hrvatska vina s Decanterovim priznanjima, a Istra u Neistraženim kuhinjama Gordona Ramsaya na National Geographicu
Hrvatska turistička zajednica hrvatskoj javnosti od početka rujna objavljuju kako je Hrvatska bogatija za još tri restorana s prestižnom Michelinovom zvjezdicom, a mediji ih redom mimohode raspitujući se za tajnu. Restoranima Nebo (Rijeka), Alfred Keller (Mali Lošinj) i Agli Amici (Rovinj) dodijeljena je jedna Michelinova zvjezdica, dok su svoje zvjezdice zadržali restorani Pelegrini (Šibenik), 360°(Dubrovnik), […]
-
Đurđica Kocijančić peče torte nadahnute čak i – potresom!
Tematske slastice danas su vrlo česte i omiljene, ne više samo uobičajene uz božićne, novogodišnje i druge blagdane, rođendane, krstitke i vjenčanja i druga privatna slavlja, nego sve češće uz različite kompanijske događaje, piarovske… Najnezaboravnija mi je torta majstorice slastičarke Sandre Šatović posvećena 20. obljetnici Vrta, priloga Večernjeg lista koji sam uređivala, te torta uz […]
-
Muškat momjanski 18. hrvatsko vino sa zaštićenom oznakom izvornosti u EU
Početkom kolovoza 2021. Europska komisija objavila je u Službenom listu EU da je hrvatsko vino Muškat momjanski stekao europsku zaštićenu oznaku izvornosti, a time je, kako prenosi i mjerodavno hrvatsko Ministarstvo Poljoprivrede, upisan u eAmbrosiu registar oznaka zemljopisnog porijekla EU-a. Postupak zaštite naziva Muškat momjanski / Moscato di Momiano započeo je nakon pristupanja Republike Hrvatske […]
