Kategorija: Zaštita
-
Labinski krafi na putu prema zemljopisnoj zaštiti
Zbor turističkih novinara Hrvatskog novinarskog društva početkom lipnja boravio je na studijskom izletu u istarskome gradu Labinu koji ih je, osim izuzetnom kulturno-spomeničkom baštinom, renesansnim i baroknim patricijskim palačama i prvoklasnim turističkim adutima u Rapcu, oduševio i gastronomijom. Turistička zajednica Labin Rabac, na čelu s direktoricom Astrid Glavičić, nastojala je predstaviti tradicionalne jelovnike Labinštine, pa […]
-
Ludbreški hren 48. hrvatski proizvod zaštićenoga naziva u Europskoj uniji
Poslije nacionalne zaštite 2021., Ludbreški hren je službenom objavom Europske komisije početkom travnja 2024. stekao europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla. Taj je naziv proizvoda upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te zaštićen na području cijele Europske unije, a znak zaštićene oznake izvornosti odnosno zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla na ambalaži potrošaču […]
-
Lošinjski krokant Crocantessa – tradicionalna lošinjska slastica u suvremenom izdanju
Novi otočni proizvod Lošinjski krokant Crocantessa svečano je predstavljen 6. srpnja 2023. godine u malološinjskom Muzeju Apoksiomena. Dakako, valja podsjetiti na dugu i još živu tradiciju izrade krokanta na Sredozemlju, u različitim zemljama i u različitim oblicima te s različitim dodacima, a unas osobito u Splitu (najčešće u obliku zvonika katedrale sv. Duje!), Solinu i […]
-
Novigradska dagnja zaštićene izvornosti
I Novigradska dagnja dobila je europsku zaštićenu oznaku izvornosti, objavila je potkraj lipnja Europska komisija u Službenom listu Europske unije. To je 43. zaštićen hrvatski proizvod. Time je taj naziv proizvoda upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te zaštićen na području cijele EU. Postupak zaštite naziva Novigradska dagnja pokrenula je […]
-
Dalmatinska janjetina treća je hrvatska janjetina i 40. hrvatski proizvod zaštićena naziva u Europskoj uniji
Na Međunarodni dan žena 8. ožujka 2023. Ministarstvo poljoprivrede objavilo je kako je Dalmatinska janjetina 40. hrvatski proizvod zaštićena naziva u Europskoj uniji. Uz Dalmatinsku, podsjećam, od janjetina zaštićen je naziv Paške i Ličke. Postupak zaštite naziva Dalmatinska janjetina pokrenula je Udruga uzgajivača ovaca i koza Dalmacije. Dalmatinska janjetina meso je janjadi hrvatske izvorne pasmine […]
