Kategorija: Vino
-
27. Vino uz žlicu: Egzotična tajlandska jela uz neobična hrvatska vina
Restoran Thai Me Up by Lira otvoren je početkom 2025. godine u Teslinoj u Zagrebu. Nudi tajlandsku hranu po pristupačnim cijenama.Vode ga supružnici Tajlanđanka Yada i Jura Dončić, koji su prihvatili izazov Renate Cisar i Mustafe Topčagića, da za Vino uz žlicu jela tajlandske kuhinje, osobito posljednjih godina jedne od najpopularnijih na svijetu, spoje s odabranim […]
-
Mlado vino iz obnovljena podruma vijek stare trnavačke školske kurije
Nisam u đakovačkoj Trnavi bila prvi put na nedavno Martinje. U veljači 1987. za Nedjeljni Vjesnik pisala sam reportažu iz snijegom pokrivenoga biskupijskog vinograda. Srećom da sam kao trudnica dobila i službeni redakcijski auto i šofera, takva su vremena bila, a i odličnoga fotoreportera, koji je potom kupujući kuću na zajam trebao nas dvanaestoro jamaca […]
-
Hrvatska vinska kultura Tanje Baran nezaobilazan dio nacionalne kulture
Očekujete li od opsežne knjige Hrvatska vinska kultura detaljan popis kako se slažu, sljubljuju hrvatska vina i hrvatska jela, zaboravite! Ma i ponajboljih, s nagradama i visokim ocjenama Decantera. Tanja Baran nije podlegla trenutačnoj modi i pomodarstvu, najvećoj među onima koji tobože poštuju vino i mogu si priuštiti vrhunska i najskuplja vina, nego se posvetila […]
-
Uz Martinje s 2. Bregfesta: Od bobice do kupice
Bregovita Hrvatska, vinska regija koja uključuje vinogorja Zagorja, Međimurja, Prigorja, Bilogore, Plešivice, Pokuplja i Moslavine osnovala je svoju udrugu, a 20. listopada 2023. u zagrebačkoj Laubi predstavila se i na svome drugom festivalu sa 60 vinarija i s više od 300 vina, od kojih je dio nagrađen u Londonu na prestižnome Decanterovu ocjenjivanju. Dakako, da […]
-
Muškat momjanski 18. hrvatsko vino sa zaštićenom oznakom izvornosti u EU
Početkom kolovoza 2021. Europska komisija objavila je u Službenom listu EU da je hrvatsko vino Muškat momjanski stekao europsku zaštićenu oznaku izvornosti, a time je, kako prenosi i mjerodavno hrvatsko Ministarstvo Poljoprivrede, upisan u eAmbrosiu registar oznaka zemljopisnog porijekla EU-a. Postupak zaštite naziva Muškat momjanski / Moscato di Momiano započeo je nakon pristupanja Republike Hrvatske […]
