Kategorija: Vegetarijanstvo
-
Burger koji nije vidio mesa
Ako nije mesna pljeskavica od miješanoga ili junetine, svinjetine, puretine…, zašto ne može biti faširanac – na Oblizekima smo čak raspredali o odabiru dijakritičkoga znaka, je li popećak ili popečak – popečak? Ma neka je vegatarijanski i veganski, ali zašto mora biti – burger? O, da, i dvostruki! Zapravo, odvodi me to do prvih koraka […]
-
Prva vegetarska kuharica na hrvatskom – iz 1936.
Je li je zagorska učiteljica Štefanija Bernas napisala i još 1936. objavila prvu hrvatsku vegetarijansku kuharicu? Vegetarska kuharica – Zagreb : Tisak i naklada knjižare St. Kugli. 1936.
