Kategorija: Vegetarijanstvo
-
Da bi kušao vege, ne moraš postati ni vegetarijanac ni vegan!
Nisam ni vegetarijanka ni veganka, a povrća ni voća ni u snu se ne bih odrekla kao što se ne bih ni mesa. Samo bih rado kombinirala razumno. I razumnije nego što jesam! Uostalom, među ostalim, Oblizeki su primjerice još 2012. obrađivali vegeteme poput Popečci vegetarijanski ni od mesa ali ni samo od krumpira ili […]
-
Dan biljnih burgera 5. lipnja
Nije da nisam već pisala o burgerima koji nisu vidjeli mesa, ali sad sam se napokon dala obrlatiti: Prijatelji životinja najavljuju da se sutra, 5. lipnja, obilježava Dan biljnih burgera. Cilj mu je, ističu, promocija burgera i ostalih biljnih proizvoda koji zbog svojeg inovativnog, nutricionistički vrijednog i ekološki održivog sastava mogu spasiti svijet. Udruga stoga […]
-
Burger koji nije vidio mesa
Ako nije mesna pljeskavica od miješanoga ili junetine, svinjetine, puretine…, zašto ne može biti faširanac – na Oblizekima smo čak raspredali o odabiru dijakritičkoga znaka, je li popećak ili popečak – popečak? Ma neka je vegatarijanski i veganski, ali zašto mora biti – burger? O, da, i dvostruki! Zapravo, odvodi me to do prvih koraka […]
-
Prva vegetarska kuharica na hrvatskom – iz 1936.
Je li je zagorska učiteljica Štefanija Bernas napisala i još 1936. objavila prvu hrvatsku vegetarijansku kuharicu? Vegetarska kuharica – Zagreb : Tisak i naklada knjižare St. Kugli. 1936.
