Terijet uz masna blagdanska i svadbena jela

Zahvaljujući ambicioznim Samoborcima, podjednako turističkim majstorima i muzealcima koji se nisu zadovoljili samo uobičajenom literaturom nego su istraživali i na terenu, uza svoja gradska jela otkrili su nam i jedno iz okolice, seosko, koje mnogi i danas kuhaju, a zadržao se kao prethodnica vinskoga gulaša. Još kad bih znala odakle mu ime…