Tag: zelje
-
Kalja, okrepljujuće i zasitno jušno jelo od mesa, zelja, krumpira i drugoga povrća
Ma koliko bilo vruće, rijetko koji dan mogu bez jušnoga. A valja i skuhati – dobro, možda za dva dana – a prema potrebi i podgrijati, unatoč vrućini. Ne govorim o hladnim juhama o kojima, poslije trovanja gazpachom u Španjolskoj, radije pišem negoli što ih jedem. Gledajući kaj imam doma, što imam u hladnjaku, lijepa […]
