Tag: Višnja Ogrizović
-
Hvarska pašticada, ali moja
Pašticada je jedno da tradicionalnih dalmatinskih jela koje se pripremalo dugo i pomno, obično za važne obroke kao što je vjerski blagdan ili svadbeni pir, uz njoke. Danas su češće kojekakve brzopotezne inačice s kojekakvim mesom, samo su se njokli zadržali. Vjerujte, ovo je odlično jelo, ali zahtijeva dugu pripremu odnosno da mu se prepustite. A ako to učinite, uzvratit će vam najugodnijim iznenađenjem.
