Tag: Važnost tradicijskih jela i kolača
-
Poljički soparnik = Poljički zeljanik = Poljički uljenjak
Osobit pozor na stručnoj radionici Važnost tradicijskih jela i kolača za kulturnu baštinu Republike Hrvatske početkom srpnja u Samoboru u okviru 30. Dana Rudarske Greblice u Rudama, izazvao je višestruko zaštićen i na tržištu potvrđen Poljički soparnik. Povijest mu je izuzetno zanimljiva, pripremia jednostavna, a otkad je zaštićen, proizvodnja sastojaka odnosno blitve, luka, češnjaka itd. porasla je i desetak puta.
