Tag: varenik
-
Varenik s Pelješca – novost iz prošlosti starije od Dubrovačke Republike
Varenik je dragocjeni sirup koji se dobiva dugotrajnim iskuhavanjem mošta najkvalitetnijeg grožđa autohtone hrvatske sorte Plavac mali. Ručno obrađivan u pelješkome krajoliku tradicionalnih terasa od suhozida bojom će varirati od krvavocrvene do tamne karamele, a okusa slatkog i voćnog s notama meda i tamne čokolade…
-
Kuhano vino bez cirkusiranja
A sve drugo vam po volji da pripremite ono što Bečlije zovu Glüwein, a Amsterdamci Bisschopswijn, biskupovim vinom. Zašto? Pa najviše zbog mirisa, okusa i predivne topline
-
Varenik, drevna delicija s otoka Brača
Varenik je tradicionalna delicija od grožđa, koja se dobiva iskuhavanjem najkvalitetnijega mošta, a nutritivni koncentrat neizostavan je dodatak najboljim bračkim specijalitetima, osobito pošto odstoji nekoliko godina
