Tag: Torta od mrkve
-
Smart Food – hrana pametna, ali podjednako i lijepa i ukusna
Zagrebački restoran Bon Appetit od travnja 2012. nudi sezonske, posebno kreirane, gotovo individualne jelovnike u kojima je podjednako važna kakvoća namirnica, biokemijsko slaganje glanvih sastojaka, način pripreme, posluživanja i okus. Ne, to nije jeftino! A i zašto bi moralo biti? Ta nije li prvo značenje engleske riječi smart ipak – oštar, žestok, bolan, koji peče, živahan, žustar, hitar, okretan?
-
Haris Salčinović kolekcijom Tišina bez premca na 14. Festivalu slastica u Križu
Ne prvi put, mladi zagrebački slastičar i poduzetnik, grand prix moslavačke izložbe slastica osvojio je slatkim, ali i slanim kreacijama koje, vrlo malo izmijenjene, svakodnevno priprema u zagrebačkoj Caffe-galeriji Velvet
