Tag: tikve na juhu
-
Janino, s tikvama na stol!
Etnolog Tibor Martan istražio je za Oblizeke zanimljiv običaj iz svog zavičaja, novomarofskoga kraja. Uz kazivačice Terezu Kerep iz Kamene Gorice i Anu Stpančec iz Madžareva, Ana Martan iz Madžareva prezentirala je za nas pripremu tenkih janinskih štruklov s dva nadjeva prema recepturi naslijeđenoj od majke Mariške (Marije) Turković.
