Tag: Stubički oblizneki
-
Zagorski bregi na slatki način Nade Tučkar
Ekipa Krapinsko-zagorske županije rado je viđen i vrlo uspješan gost Kriških oblizeka. Već prvim nastupom prije nekoliko godina njezine predstavnice, natjecateljice s Babičinih kolača, vinule su se do glavne nagrade Mira Todorić. Ove godine dodatno su se natjecale i u humanitarnoj pripremi bučnice, moslavačka protiv zagorske. Osim što odlično peče kruh, sajane (dizane!) gibanice i […]
-
Gibanica, strepa od sira s koprivama i šarena torta na način Ane Lisak
Donjostubičanka Ana Lisak na izložbama po Zagorju redovito iznenadi svojim jelima, a osobito slasticama. U svibnju 2015. ponovno je bila među nagrađenima i na 2. Stubičkim oblizekima i to sajanim gibanicama, pripravljenima vrlo moderno, s kuluruznim brašnom mljevenim u njihovu mlinu, a kukuruz je žuti trdunac.
-
Dizana gibanica s kokosom i suncokretom
Na natjecanju u pripremi dizanih, sajanih gibanica, kako ih zovu u stubičkome kraju, Božica Lacković sama je sebi napravila konkurenciju. Ispekla je jutarnjicu, ali je veći pozor izazvala njezina “novokomponirana” gibanica, bijel i žuta, s kokosom is a suncokretom.
-
Drugi Stubički oblizneki s odličnim dizanim gibanicama
Uz Dan grada u subotu 30. svibnja 2015. u lijepome parku u središtu Donje Stubice održani su Drugi Stubički oblizneki, nadahnuti projektom Oblizeki Božice Brkan odnosno internetskim magazinom Oblizeki i knjigom Oblizeki – Moslavina za stolom. Na prvim Stubičnim obliznekima, kako ih zovu u stubičkome kraju, prije godinu dana u Majsecovu mlinu tema su bile strepe, a na drugima starinske dizane gibanice.
-
Svečana gibanica s orasima i makom poput kuglofa
Po svemu je to onaj isti klasični dizani kolač bogato nadjeven i orasima i makom, poput blizanaca, ali oblikovan i pečen tako da nalikuje drugome starinskom blagdanskom kolaču – kuglofu. Posuđujem ga za vas, poštovani čitatelji i kušatelji, sa stola mlade čuvarice baštine iz Donje Stubice Jadranke Blagec.
