Tag: Stara jela z Dugoga Sela
-
Dugoselske martinske guske
Ako se je za volu društva i pop oženil, za volju i ljubav svojih Dugoselaca gradonačelnik i zubar Nenad Panian na nedavnoj je međunarodnoj manifestaciji Stara jela z Dugoga sela – ispekao gusku. Znano je valjda kako je to područje Zemlja sv. Martina, a Crkva na bregu, na Martin Bregu, najznačajniji spomenik kulture prve kategorije […]
-
Kuhan-pečen, usputan a odličan kolač iz košare Ane Kelin iz Obreške
Izgleda da smo malo okasnili, jer mi je glavni organizator manifestacije Stara jela z Dugoga Sela Nenad Haleuš-Mali pomalo u nevjerici odmah izdaleka ustvrdio sve su nam pojeli, a netom smo se od glavne bine odući doma krajcali s članovima KUD-a Obreška u krasnim nošnjama. Tako ne znam što su odsvirali, otpjevali i otplesali, ali […]
-
Paprikaš od kokoši, samo jedno od Starih jela z Dugoga Sela
Uz jagle od bijeloga kukuruznoga šrota, bele žgance s kiselim zeljem i špekom, prisiljeno zelje s bažulom, vugorke z vrjnem, bučnicu, peru, mogao se kušati i starinski paprikaš od kokoši s domaćim krpicama.
