Tag: Šokolijada
-
Šokol, šoko ili na velebitskoj buri osušena vratina ninskoga kraja
Ninska šokolijada zaista je u zadnji čas zaboravu otrgla vrlo ukusan suhomesnati proizvod kojemu se malo zna i o imenu i o povijesti, a svaka ga obitelj pripravlja po vlastitoj recepturi koju stoljećima prenosi s koljena na koljeno koristeći mirisne začine, vino i ninsku morsku sol te glasovitu buru
