Tag: sarma
-
Selfie sa sarmom ili – sarma je sarma!
U Laktecu nadomak Svetoga Ivana Zeline ne rade najveću sarmu za svjetsku ili bar nacionalnu knjigu rekorda, nego se od 2002. natječu u pripremi jela od kiselog zelja i to s onim istoimene županijske marke, pod kojom proizvodi petnaestak prigorskih zeljara. Na 14. Sarmijadi u subotu 23. studenoga 2019. ocjenjujući izgled, miris, okus i opći […]
-
13. Sarmijada u Laktecu: najbolje sarme skuhale Samoborke!
Od 14 ocijenjenih sarma na 13. Sarmijadi u Laktecu najboljom je ocijenjena sarma Hrvatskog srca 1 iz Samobora, a drugoplasirana je ona koju je pripremila samoborska ekipa Hrvatsko srce 2, dok su treće bile Puce iz Pirakovca, sela iz vrbovečkoga kraja, koje su pripremile i najbolje ocijenjeno jelo koje nije sarma ali je s kiselim […]
-
Zar i sarma to go?!
Nije nam dovoljno to što nam jezik svakodnevno zapljuskuju anglizmi nego smo i posve nedužnoj sarmi prilijepili street i to go. Među brojnim orijentalnim jelima koja su se udomaćila u nas sarma je svakako jedno od najpopularnijih. Riječ smo preuzeli iz turskoga jezika i prema Hrvatskome jezičnom portalu znači ono što je zamotano. Mljeveno ili […]
-
11. Sarmijada: uz sarmu pobijedio i sekeli gulaš s veprovinom!
Dvije ekipe samoborske Udruge Etno fletno skuhale su najbolju sarmu, a pobijedila je ekipa u kojoj su bile Marija Lindić, Martina Glasnović Horvat i Đurđica Živković. Od drugih jela trećenagrađeni su vanjkuši punjeni kiselim zeljem ekipe Laktec (Gordana, Petra i Marica Kušinec), drugonagrađeni je srneći složenac s kiselim zeljem ekipe Gornja Drenova (Božica Riđan) i prvonagrađeni sekeli gulaš s veprovinom Udruge žena Tučenik (Gordana Ivačin, Ružica Boroša i Danijela Ivačin).
-
Nazovisarma ili “destruirana” ubrzana sarma
Ako nemate ni sve sastojke ni vremena potrebnog za pripremu dobre starinske sarme, a ipak čeznete za njezinim okusom, što ne biste pripremili “destruiranu”, ubrzano “sarmu” odnosno mesne okruglice, ćuftice u rezanome kiselom zelju? Kušajte!
