Tag: Salzburger Nockerl
-
Žličnjaci od snijega – salcburške nokle nisu naši šnenokle i paradižet
Tek kad mi se fb-prijatelj Davor Beti zgranuo Šnenokli se peku?, kao BB, kej ti je!?, vratilo mi se zbog čega sam godinama, umalo već četvrt stoljeća, htjela napisati usporednu temu o Salzburger Nockerl, salcburškim žličnjacima i običnim žličnjacima od snijega odnosno agramerskim šnenoklama iliti dalmoškom paradižetu. (Iskreno, nisam imala svoju fotku lijepih salcburških!) A […]
-
Kuharska radionica Edelweiss sa salzburškim žličnjacima i savijačom od jabuka
Opisujući Salzburg, nisam mogla zaobići kako svoj zaštićeni alpski cvijet stavljaju posvuda – stilizirani detalj na narodnoj nošnji i suvenirima, na spomenicima alpskoj tundri s oznakom visine na Untersbergu, u mjuziklu The Soundx of Music u Marionettentheateru, kao šlager i u nas još popularan evergreen – runolist, runolist, to je cvijet naše sreće – i […]
