Tag: restoran Žganjer
-
Gospodarov fruštik – jutarnja raskoš na stolu Žganjerovih
Gastronauti se na svojim stručnim gastroputovanjima ne mogu zaista požaliti da su gladni i žedni. Ali rijetki su tako inspirativni počeci kao što je bilo jutro posljednjega dana ožujka 2016. u restoranu u Jaškovu kad je obitelj Žganjer, poslije sjajne večerene Njezino veličanstvo janjetina tek koji sati prije, poslužila tradicijski doručak nazvavši ga Gospodarovim fruštikom. […]
-
Njezino veličanstvo janjetina iz kuhinje restorana Žganjer u čak osam slijedova
Stigla u Ozalj s Krka i s Paga, bila je baš veličanstvena, a posebice pašteta od janjetine, kuhana janjetina sa slatkim zeljem te janjetina s ražnja. Višesatnu su večeru pratila čak tri vinska podruma sljubljujući najbolje što su umejla s jelima, koja su obogaćivale i lokalne priče bojama, zvukom, mirisima i okusima, poviješću i zanimljivim […]
-
Ozaljske boje uz izvorna ozaljska jela
Klub Gastronaut na prijelazu ožujka u travanj dva je dana obilazio ozaljski kraj i studirao gastroponudu od OPG-a i vinarija do restorana Žganjer s tematskom večerom i doručkom s analizom izvornosti ponuđenih jela. U subotu 9. ožujka 2016. u podne ispred crkve u Vivodini prigodnom se svečanošću otvara Pješačka staza Vivodina.
