Tag: martinska guska
-
Delikatese od guščjeg mesa i jetre iz Kutine poput starinskih
Iz Moslavačkogaa lista, izašlog 31. listopada 2025. u Kutini, prenosim s veseljem martinsku temu iz svoje kolumne Moslavački oblizeki: Sv. Martin tradicionalno s mladim vinom sljubljuje gusku s dinstanim crvenim zeljem te s mlincima i s kestenima. Od peradi mi nema do patke, ali ni suvenira iz Francuske i Madžarske do konzerve pačje, još bolje […]
-
Dugoselske martinske guske
Ako se je za volu društva i pop oženil, za volju i ljubav svojih Dugoselaca gradonačelnik i zubar Nenad Panian na nedavnoj je međunarodnoj manifestaciji Stara jela z Dugoga sela – ispekao gusku. Znano je valjda kako je to područje Zemlja sv. Martina, a Crkva na bregu, na Martin Bregu, najznačajniji spomenik kulture prve kategorije […]
