Tag: crna slavonska svinja
-
Samoborska salama dobila društvo u salami od crne slavonske svinje te od konjetine
Proširivši pogon, Igomat je udvostručio proizvodnju, a uz svježe meso proizvodi pedesetak trajnih ili polutrajnih proizvoda spajajući tradiciju i visoku kakvoću, dohvaća dodatnu prepoznatljivost i nova tržište
-
Slavonska šunka do zaštite povijesnom svojom pasminom crnom slavonskom svinjom
Šunkijada u Starim Mikanovcima za sedmi je put najavljena u Starim Mikanovcima u travnju, a i to ocjenjivanje, kao i promotivno predstavljanje u Zagrebu kroz uskrsni slavonski doručak, treba pridonijeti proizvodnji, kakvoći, zaštiti i blagostanju Vukovarsko-srijemske županije na gastrobaštini
-
Čvarci od nusproizvoda do specijaliteta
Jesu li čvarci stvarno naš čips ili slavonski tartufi? Pokušala sam odgovoriti na to u prezentaciji «Čvarci od nusproizvoda do specijaliteta» na panelu «Budućnost hrvatskih specijaliteta na europskome stolu» Biotechniconova Centra za kulturu prehrane i Vukovarsko-srijemske županije u srijedu, 10. travnja 2013.
