Enciklopedija špeceraja 5. veljača 2022. Piše Božica Brkan Nema komentara »

Tortilla, tortilja – ni mlinac ni palačinka iz Meksika

Koje su kuhinje najpopularnije na svijetu? Mediteranska, francuska, kineska, talijanska, bečka, japanska, indijska, tajlandska…, a neovisno kolika je top-lista i prema kojim kriterijima, ne može se izostaviti – meksička. Velika kuhinja kao i velika zemlja: raznolika, bogata, siromaška, zanimljivih i ekonomski pristupačnih namirnica i jednostavnih jela, izdašna a ukusna… Šarena poput nošnja na koje je, […]

Čitaj dalje »