Tag: chef Stanko Erceg
-
Zagorski hrskavi kašoto chefa Marka Futivića
3dkasoto_01naslovnaKakve su pa to loptice, kuglice, okruglice? Najprije ih pripremite za sebe, a onda onima koje volite. Čak i onima koje baš ne volite, ali ih želite fascinirati svojim kuharskim umijećem. Ne’š ti umijeća!?
-
Macarons Ladurée i pariški makaroni slastičarke Eleonore Rekeće
Grozim se početničkih imitacija svjetski proslavljenih kolačića u pastelnim bojama i s kremama različitih okusa, spajanjem po sličnosti i različitosti, a sve s ambicijom ne bi li dostigli slavni francuski original. Ono što rade u zagrebačkoj slastičarnici M &M i u splitskome Lavu nešto je drugo
