Tag: chef Siniša Jevrosimov
-
U zagrebačkom restoranu Gallo s Micheinovom preporukom 32. Vino uz žlicu
Elegantan ambijent, profinjena mediteranska kuhina i pažljivo osmišljena jelaa koja spajaju domaće namirnice i suvremeni pristup kuhanju odlikuju Gallo vlasnika Ive i Renate Tomlinović, restoran. Koji vodi chef Siniša Jevrosimov. Naglasak stavlja na svježinu sastojaka, sezonalnost i precizno balansirane okuse, zbog čega se koncept projekta Vino uz žlicu prirodno uklopio u filozofiju ovog restorana s Michelinovom preporukom. Ugodna atmosfera […]
