Tag: bučino ulje
-
Ivanićgradska Bučijada znanstveno o inovacijama i kakvoći u proizvodnji bučina ulja
Ovogodišnja, već 21. Bučijada, jedna od prepoznatljivijih jesenskih manifestacija u RH, od 3. do 5. listopada 2025. okupila je više od 250 izlagača i 30-tak ugostitelja iz svih krajeva koji su predstavili buče i proizvode od buča koji se nigdje, osim na ovoj manifestaciji, ne mogu naći na jednom mjestu u tako šarolikom i inventivnom […]
-
Bučino ulje od polja do stola 11. put znanstveno-stručno
Na raskošno proslavljenom 20. rođendanu ivanićgradske Bučijade, uza sve drugo, ističem 11. Znanstveno-stručni skup Bučino ulje od polja do stola u subotu, 5. listopada 2024. Šteta što nije bilo više ljudi, kako proizvođača buča i bučina ulja tako i potrošača, ali to bih pripisala višegodišnjem prekidu. Srećom, iako se spominjao pad proizvodnje od njive do […]
-
Edukacijsko-prezentacijski centar bučina ulja nikao iz Bučijade i – vizije o bučinu ulju
U okviru 17. Bučijade početkom listopada 2021. godine u Ivanić-Gradu na prostoru tržnice Maznica gradonačelnik Javor Bojan Leš svečano je otvorio Edukacijsko-prezentacijski centar bučina ulja. O toj svojevrsnoj kruni desetogodišnjega rada Udruge proizvođača bučina ulja Hrvatske za Oblizeke piše Marica Svetlečić, jedna od pokretačica cijeloga projekta, jedna od osnivačica i desetljeće volonterska tajnica Udruge te […]
-
Bele kobase i vankuši – Zajamčeno tradicionalni specijaliteti
Nije bilo u četvrtak 5. prosinca 2019. u Ivanić Gradu osobe veselije od mene kad su bele kobase i vankuši predstavljeni Zajamčeno tradicionalnim specijalitetima. Nekad su se kod nas doma ta jela redovito radila i moja bi mama – a toga je dana bila i treća obljetnica kako smo se oprostili s njom – bila […]
-
Najbolje ocijenjena bučina ulja s OPG-a Cesarec Mladen iz Oroslavja
13. Bučijadu u Ivanić Gradu popratila je i 7. izložba bučina ulja Sjeverozapadne Hrvatske. Kako je priredba s mišlju na buču rasla, rasli su i prateći proizvodi, a zahvaljujući pomoći Grada i Zagrebačke županije, buča, napose uljna, postala je važna kultura za poljima i to ne samo u okolici nego i u županiji gdje je […]
