Tag: bučine koštice
-
Kiflini s tikvinim koščicama Ane Martan – jako fiiiiiiini, i baštinski i trendovski!
Među trinaest slastica nagrađenih na nedavnom 19. Kriškim oblizekima odmah pri vrhu, sve zajedno ukupno treća, a k tome i među onima koje su se ove godine osobito nametnule, slasticama s bučinim košticama, bučinim uljem i bučinim brašnom, su i kiflini s tikvinim koščicama Ane Martan iz Madžareva kraj Novoga Marofa, majke suradnika Oblizeka etnologa Tibora Martana.
-
Bučino ulje i bučine koštice pridonose zdravlju. Kako, koliko?
I hrvatski proizvođači bučina ulja poslije posebnoga stručnog skupa posvećenoga mogućim tvrdnjama, sa posebnim stručnim timom pripremaju prehrambene i zdravstvene tvrdnje koje bi ubuduće trebale s pakovina bučina ulja i koštica potrošače informirati o dodatnim vrijednostima o kojima govore i tradicija i moderna istraživanja.
-
Bučine koštice zdravije od drugih grickalica, čak i kao – bombončići
Sjajne grickalice za uz film ili utakmicu, i za žensko i za muško i za starije i za mlađe društvo, možete prema ideji chefa Roberta Slezaka pripremiti i sami vrlo jednostavno
-
Bučino ulje – neokriveno nutricionističko spisy blago
Na Gastroradionici Oblizeki preporučuju: Bučino ulje, ulje koje dolazi uz najavu prvoga Tjedna hrvatskoga bučina ulja od 15. do 21. listopada 2012. u Centru za kulturu prehrane u Zagrebu 16. listopada 2012. uime domaćina njegove je nutritivne vrijednosti predstavila nutricionistica Martina Ivanjko.
-
Bučine koštice u Babičinim kolačima – poslastica i zdravlje
Sjemenke buče u slasticama su se od davnina koristile ponajprije kao zamjena za skuplje namirnice, primjerice orahe, maslac itd., a danas i u slatkome dolaze u glavnu ulogu kako zbog okusa tako i zbog toga što su zdrave, prema podacima biokemičara, čak 14.470 puta zdravije od ploče čokolade
