Baština, Knjige 26. srpanj 2016. Piše Božica Brkan 3 komentara »

Vrbovečka kuharica I.

Približava se jedna od najstarijih gastropriredbi u nas Kaj su jeli naši stari, pa stoga podsjećam na prošle jeseni objavljenju Vrbovečku kuharicu I., koju je uredila Sanja Prijatelj, a u kojoj su predstavljene Udruge žena koje redovito, kuhajući, sudjeluju i na vrbovečkoj priredbi s tradicijskim jelima grada i vrbovečke okolice.

Čitaj dalje »

Događaji, Ocjenjivanja 9. srpanj 2015. Piše Božica Brkan 8 komentara »

I kotlovina slavila rudarsku greblicu

Stranče, ušao si u Rude – upozoravale su i majice i pregače natjecatelja u natjecanju tko će od pet ekipa na imanju obitelji Dumić pripremiti bolju rudarsku kotlovinu i rudarsku greblicu te ih sljubiti od ponuđenih vina u okviru 30. Dana Rudarske greblice.

Čitaj dalje »

Gastroizlet 16. listopad 2013. Piše Božica Brkan 15 komentara »

Samobor je gostoljubiva i ukusna varoš

Iako su mnogima u gastroponudi nedostižni, Samoborci uz brojne svoje priredbe, hranu i suvenire povezane s hranom ponovno organiziraju i gastroradionice kako bi u svojoj već prepoznatljivoj ponudi i kuhinji bili još bolji

Čitaj dalje »

Ocjenjivanja 9. studeni 2011. Piše Božica Brkan 1 komentar »

Zlatna dunja najljepše miriše iz Kutine

Ove su se jeseni sedmi put kuhari iz cijele Hrvatske natjecali u nacionalnome kupu pripremajući u Hotelu Kutina i deserte od suvenirske kutinske voćke, gradske imenjakinje

Čitaj dalje »

Kultura stola 15. studeni 2010. Piše Božica Brkan 1 komentar »

Hrvatski chefovi za Svjetski kulinarski kup u Luksemburgu

Na Expogastu, 11. Međunarodnom sajmu gastronomije u Luksemburgu od 20. do 24. studenoga 2010. godine održava se i Villeroy & Bosch Svjetski kulinarski kup.

To međunarodno kuharsko natjecanje, što ga svake četvrte godine organiza Savez kuhara Luksemburga u suradnji sa WACS-om, Svjetskim udruženjem kuharskih saveza, cilj je ambicioznoga tima Hrvatskoga kuharskog saveza.

Čitaj dalje »