Tag: 2. Aegean Culinary Champions Cup
-
Cheescake od bundeve dekonstruiranjem do pobjede ili maštoviti chef Jadran Grančić
Oblizeki su nedavno objavili vijest o odličnom uspjehu mladih hrvatskih kuhara u Turskoj. Mladi chef Jadran Grančić s natjecanja 2. Aegean Culinary Champions Cup vratio se ovjenčan medaljama. Među 220 natjecatelja u ukupnom je poretku osvojio drugo mjesto, pehar i srebrnu medalju. Osvojio je tri zlata (dva pripremom ribe i jedno desertom), broncu (priprema mesa) […]
-
Mladi chef Jadran Grančić na kuharskom tronu u Turskoj
Dugogodišnji suradnik Božice Brkan I Oblizeka, viši stručni savjetnik i, kako sebe naziva, bivši chef de cusine Robert Slezak, sada poduzetnik I vlasnik tvrtke Bio-budućnost, bio-buducnost.com , napisao mi je izuzetno zanimljivo pismo potaknut pobjedom mladoga kolege I možemo reći učenika Jadrana Grančića na natjecanju 2. Aegean Culinary Champions Cup u Turskoj, odakle su mladi hrvatski kuhari ponijeli ukupno 10 medalja. Ali, jeste li u medijima prepunih barenja i varenja uopće štogod I mogli proitati o tome? I Oblizeki ponosno čestitaju!
