Tag: 15. Babičini kolači
-
Breskvice (Ana Hrčić, Oroslavje)
Vrijeme je bresaka, marelica, nektarina i drugoga koštičavoga voća, ali i ne pomšljajte da ću vam predložiti neku osvježavajuću slasticu ili to voće s roštilja. Jako volim kompot od bresaka i pekmez i džem od marelica, ali sve mi je ovo voće najdraže – svježe. No, podsjetilo me da vam nisam s 15. Babičinih kolača […]
-
Torta od kruške, torta od jabuke
Najpoznatije su viljamovke za istoimenu rakiju, a najomiljenija ljetne, kratkotrajne kruške, kajk. ruške, poput starinskih tikvica ili medenki, kojima već ime govori sve. Šteta što su potisnute rijetke starinske tepke, koje su se nekad mogle čuvati i bez posebnih uvjera, ali ne čudi jer su tvrde i dugo im treba da odstoje kako bi se […]
-
Romarski potrepanjek Danice Dremović – energetska pločica i obiteljska priča s početka Prvoga svjetskog rata
Kad se danas ide v romare, na hodočašća, svjetski razvijen vjerski turizam je i gastroturizam. Hodočasnici-turisti pomno prate i gdje se što jede. Kakav je okus Svete Zemlje i uopće svetih zemalja, bilo kršćanskih, muslimanskih, budističkih…? Putopisi, dokumentarci i filmovi s Camina osobito su zanimljivi i u detaljima tko gdje što nudi, naplaćuje li ili […]
-
Prhki vjenčići od vanilije, prfki vanjkušeki s pekmezom od šljiva
Pȑhak je, prema definiciji Hrvatskoga jezičnog portala,„koji se lako mrvi, u strukturi šupljikav, lagan i prozračan; rahao [prhko pecivo]“, pridjev. (odr. -hkī, komp. pẕhkijī), a tu mi nedostaje i sipak, rastresit, prhao, koji se lahko mrvi; koji se lahko rasprši. Dodajem kako je prhak kajkavski prfki. A vanjkušek – jastučić. Neke kuharice, osobito za slastice, […]
-
Lješnjakova torta Zagorka Krapinčanke Branke Čaušević pobjednica 15. Babičinih kolača
Častila Zagorku tortom za 150. rođendan, a počastila sebe pobjedom na 15. Babičinim kolačima! Tako je Krapinčanka Branka Čaušević rezervirala da se i 16. Babičini kolači iduće godine održe u njezinu gradu, županijskom središtu, kao što je prošle godine uspjelo Vesni Hršak, višekratnoj pobjednici. Uz Zagorskoga Chefa i Štruklijadu primjerice, tradicionalna zagorska gastromanifestacija na kojoj […]
