Događaji 13. svibanj 2016.

Svjetski dan humusa 13. svibnja 2016. prvi put i u Hrvatskoj

• Piše Božica Brkan
  Glavna urednica Oblizeka
• Podijelite na Twitteru
• Stumble!
• Podijelite na Facebooku
• 1 komentar

Zahvaljujući ideji koprivničke tvrtke Sana delikatese i dakako sve brojnijim ljubiteljima možda i najpopularnijega namaza na svijetu danas, 13. svibnja 2016. prvi će se put i u Hrvatskoj obilježiti Svjetski dan humusa.

Humus, hummus, Oblizeki su imali priliku predstaviti kreacijama chefova Tomislava Špičeka, tada iz restroana koji je vodio u Zaprešiću, te Roberta Slezaka, u jelima pripremljenima s bučinim uljem.

Humus, kojega primjerice vole i u izraelskoj i u arapskoj kuhinji, odavno više nije specijalitet samo Bliskog istoka, često nazivaju najboljim namazom na svijetu. Spremljen je od slanutka, sezama i mediteranskih začina. Izvrsna je okusa, a uz to je i zdrav! Za humus podsjećaju kako je, osim što je ukusan, i zdrav zbog izvrsnih nutritivnih vrijednosti, niskoga glikemijskog indeksa, nema masnoća životinjskog podrijetla, kolesterola i hidrogenirane biljne masti, a ima optimalan omjer bjelančevina, ugljikohidrata i zdravih biljnih masnoća.

Najčešće se koristiti kao ukusni namaz na kruhu, ali i dodatak salatama, kao dip za grickalice i u pripremi raznih jela, ističe direktorica Sane delikatesa Silvija Repić dodajući:

Želimo predstaviti Sana hummus u pet fantastičnih različitih okusa, od blagog do pikantnog. Hummus je zaista više namaza i želimo omogućiti što širem krugu ljudi da ga upoznaju i probaju. Ovom prilikom pozivam sve ljubitelje hummusa, ali i one koji taj globalno omiljeni namaz još uvijek nisu imali prilike isprobati, da nam se pridruže na kušanju od 13. do 15. svibnja u City Center One West Zagreb.

Sana hummusi na tržište dolaze u pet okusa: klasični hummus, sa zrnima slanutka, s čilijem, sa zelenom paprikom i s bučinim sjemenkama.

Svjetski dan humusa počeo se obilježavati 2012. prema ideji dvojice zaljubljenika u njega. Događaj se razvija i prati putem društvenih mreža, a prošle godine ovaj globalni događaj dosegnuo je više od 10 milijuna ljudi iz 40-tak zemalja. Web stranica Hummus Day predstavlja proizvođače i mjesta koja humus poslužuju po cijelome svijetu.

Ta vijest tek je jedna u nizu vezanih uz mladu koprivničku tvrtku, koja je na tržištu tek godinu i pol. Sana delikatese uspjele su, naime, lansirati 10 proizvoda koji se prodaju na više stotina prodajnih mjesta po cijeloj Hrvatske. Predani tim ljudi koji vole ukusnu i zdravu hranu omogućili su uživanje u Sana delikatesama brojnim ljubiteljima diljem Hrvatske. Posebno su ponosni, zaključuju, što svi proizvodi imaju europski vegetarijanski certifikat, certifikat o bezglutenskim namirnicama te košer i halal certifikate.

Ovaj tekst nije plaćen.
Objavljeno 13. svibnja 2016.

Preporučujem na Oblizekima srodne teme:

http://oblizeki.com/humus-osvaja-od-bliskog-istoka-do-zapresica-1886

http://oblizeki.com/gastroradionica-oblizeki-preporucuju-bucino-ulje-ulje-koje-dolazi-7913

http://oblizeki.com/pivo-sljubljeno-u-cetiri-slijeda-17596