Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Stare recepture

  1. Stare recepture 28. ožujak 2012. Piše Nada Matijaško 7 komentara »

    Recepti, sastojci, omjeri, pribor, tehnologija mijenjaju se, a podravski kolači još su fini, starinski

    nada_01naslovnicaDRUGA

    Kašanjaki, pogača z orehima, prkači i prkačeci, putrenjaki, vrtanji i bregovska pita iz slatke podravske baštine izabrala je etnologinja Nada Matijaško iz Muzeja prehrane da se njima osladite u vlastitoj izvedbi

    Čitaj dalje »

  2. Stare recepture 23. prosinac 2011. Piše Božica Brkan 4 komentara »

    Domaći keksi, mašinski keksi, keksi na mašinu, suvi keksi – baš su seksi!

    keksi_01maslovna

    Rimu sam, priznajem odmah, izmislila samo da bih vas izazvala da pročitate tekst, jer ovi starinski kolači nemaju ama baš nikakvu začudnost doli što su prastari i što su izvrsna osebujna okusa po jednostavnosti i po još. Nezaboravnoga. A nemaju ni svoga Prousta! A toliko su jednostavni da sve mislim kako se za njih ne bi trgali ni majstori gerilla marketinga. Zato se za njih trgam ja!

    Čitaj dalje »

  3. Stare recepture 19. prosinac 2011. Piše Božica Brkan 1 komentar »

    Panj, slatki ili božićni, jednostavan i ekonomičan kolač ili najfinija torta

    panja_01naslovna

    U krizna vremena nije naodmet podsjetiti da se starinski, ponovno vrlo popularan kolač može pripremiti i od najobičnije rolade kao i od gotovih sastojaka, ali i torta od najfinijih sirovina

    Čitaj dalje »

  4. Stare recepture 9. studeni 2011. Piše Božica Brkan 1 komentar »

    Dunjo moja sa ormara, još si bolja u kotonjati, kitnkesu, siru od dunja…

    kotonjata_01naslovna

    … i pekmezu, i likeru, i umaku i svakojakim zanimljivim jelima, pa je šteta što se kutinska Zlatna dunja nakon sedam godina natjecanja kuhara zadržava na desertima, jer su mogućnosti kuhanja s dunjoj neistražene, ali, na žalost, i zaboravljene

    Čitaj dalje »

  5. Stare recepture 3. studeni 2011. Piše Božica Brkan 17 komentara »

    Bučnica je bučnica i kad u njoj uopće nema sira i kad se siru pridruži mak

    bucnica_01naslovna

    Bilo slana ili slatka, tradicionalna bučnica priznaje samo običnu «svinjsku» još zelenu, naribanu i ocijeđenju tikvanju sa sirom, a nove bučnice mogu i bez te tikve i bez sira, ali dopuštaju i različite druge kombinacije namirnica te izlete u maštu

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.